菜谱简介
葱香土豆丝做法简单,对于我们快节奏的上班族来说或者在家懒得做早餐的人来说,只需十分钟,就可以做出来简单的蛋饼,散发着葱香,是一款早餐的良好的选择。
材料
土豆200克中筋面粉120克小葱20克鸡蛋1个香菜1根盐适量水适量
做法
1
土豆去皮刨丝。
2
小葱洗净切末,香菜洗净切末。
3
取一个碗,加入土豆丝,鸡蛋、面粉、盐、小葱末,慢慢加入适量的水,拌成面糊。
4
取一个锅,加入适量的油,倒入拌好的面糊,铺平在锅底,中高火,煎至两面金黄色。
5
出锅,用厨纸吸去多余油分,切成三角块。
6
装盘,放上香菜装饰,即成。