自制葱香培根芝士蛋饼怎么做好吃_自制葱香培根芝士蛋饼做法,美食根据地域的不同而味道也是千差万别。在诸多菜系中,自制葱香培根芝士蛋饼美食的味道也是一绝,下面就由扼杀我们的个性专业为您解答自制葱香培根芝士蛋饼怎么做好吃,自制葱香培根芝士蛋饼食谱做法大全吧,自制葱香培根芝士蛋饼:准备一小锅,把面粉、粘米粉、鸡蛋液、培根碎、葱花、色拉油、胡椒粉、鸡粉、盐、水、芝士,所有材料放锅里调和均匀。平底锅放油,油温六成热时倒入面糊均匀的分布在锅底。
1曼步厨房 - 培根蘑菇早餐蛋饼
1、先把培根切小块,蘑菇洗净切片;
2、鸡蛋打散之后加少许黑胡椒;
3、加热平底锅,放少许橄榄油跟黄油,这样黄油不太容易烧黑,也比较健康;
4、待黄油全部融化之后先炒培根,培根断生之后放入蘑菇继续炒;
5、全部材料炒熟时加入打散的鸡蛋,调制中火;
6、同时将芝士搓成丝,待用;
7、当鸡蛋快熟的时候撒上芝士丝,同时熄火,让余温慢慢将芝士融化,即可装盘
表面撒上切碎的荷兰芹,或者小葱都可以,配上一杯鲜榨橙汁,开动啦!
2美味鸡蛋饼+自制酸梅汤
【鸡蛋饼的做法】
1、将面粉鸡蛋牛奶一起搅拌成面糊状,放入盐和糖调味(个人喜欢甜口的,所以糖多放了一些)
2、将洋葱、大葱、青椒、蜜汁腊肠切小碎丁,放入面糊中搅拌均匀。自己喜欢什么蔬菜也可以自己搭配,一定要切的很小很小。
3、将黄油放入平底锅,开小火,将面糊分批次放入锅中,转成圆形,一分钟后翻面,等熟了就可以装盘了。建议拿大勺放面糊,要不就得手快些,否则很容易中间太厚四周很薄。
【酸梅汤的做法】
1、将7颗乌梅、10颗山楂片、少量甘草和陈皮洗净。
2、放入一升水中,开大火煮20分钟,小火熬30分钟。
3、出锅前依据个人口味放冰糖,也可以放蜂蜜。
4、待冷却后,将酸梅汤倒入瓶子中,要用纱布过滤掉渣子哦~(最好前天晚上做出来,早上就可以喝到凉爽可口的酸梅汤啦~)
3自制法式芝士蛋糕
1、A:奶酪化软,加柠檬汁打发,加融化黄油,加淡奶油。
2、B:鸡蛋、砂糖、鹰粟粉打匀。
3、蛋糕匹垫底,AB混合搅匀,灌模,160度上下火隔水烤60分钟。
4香葱蛋饼
1、葱切2寸段,蚝菇切2寸长条,蟹柳切段。
2、面粉、糯米粉与盐筛好,加蛋及适量水拌匀成嫩滑粉浆。
3、用竹签串起葱、蚝菇及蟹条。
4、粘上粉浆,放油内煎至金黄色,即可上碟。
小诀窍
用面粉及糯米粉做成的粉浆会较为嫩滑。
5自制葱香培根芝士蛋饼
1、自制葱香培根芝士蛋饼:准备一小锅,把面粉、粘米粉、鸡蛋液、培根碎、葱花、色拉油、胡椒粉、鸡粉、盐、水、芝士,所有材料放锅里调和均匀。
2、平底锅放油,油温六成热时倒入面糊均匀的分布在锅底。
3、等一面凝固后并有香味出来再翻一面煎。
4、翻好的那面撒上芝士煎至芝士融化即可出锅享用,趁热吃还有拉丝的感觉,再配上一碗黑椒牛肉罗宋汤,那是没话说了!