南通市最出名的鸡是“费记扒鸡”和“顾凤兴烧鸡”,有意思的是二者还经常以隔壁的形式出现,前者号称地道南通老味道,后者是近期出现技压群芳的新势力,决定各卖半只都尝尝。“费记扒鸡”外表颜色较深,打开袋子就有一股浓浓的焦糖味,鸡的皮下脂肪很少,应该算是年轻的鸡吧,整体上甜咸口儿中咸味抢上,鸡肉偏硬,挺适合徒手撕着吃用来下酒,肉香味很是浓烈,多吃一些也不会感觉腻。
#南通头条# 这个老太贪便宜,大清早顺走人家6只鸡鸭,不厚道!
早上7点42分,南通学田南路隆江猪脚饭门口,放在空调外机上的4只白条鸭2只鸡被这个老太顺走了。
这一幕刚好被门口的监控拍了下来,老太开始左右环顾,发现四处没人,就提起东西快速离去。
有认识这个老太的朋友麻烦转告下,赶紧把东西送回去。
#南通头条#
市区跃龙路上连着5家烧鸡店,南通市区人真得太喜欢吃烧鸡吗?
费家扒鸡、紫燕百味鸡、顾凤兴狼山烧鸡、有家烧鸡、德州扒鸡,在电视塔西南边的跃龙路一溜排开,狼山烧鸡之前每天都是排长队,今天早上7:00路过只有两家店面开门,其余还没有开门。
早上7:00即使店铺开门了,店铺前面也没有一个顾客,只有买烧饼的铺子有人在购买,可见烧鸡也不好卖呀,现在食品种类丰富了,大家选择余地太多了,烧鸡对于老南通市区人可能是一种回忆,对于新市区的人不是一种很好选择,也没有那种回忆,只是一种可有可无的选择,因此店铺门前排队不会出现。
作为一个新南通市区的人,我一般不太喜欢吃鸡,鸡比较老,牙齿不好了,咬不动了,我就不喜欢吃鸡,最起码我不会去哪里买鸡吃,小时候口味与市区人不一样,烧鸡店就不会购买。
食品种类丰富了,选择余地太多了,烧鸡成为鸡肋,可有可无,店铺一字排开是一种竞争,也是市民有了更多选择,生意也会好做一点,至于那一家比较能够做大做强,我个人认为选择很重要,坚持下来就是最好的,活下来就是最成功。
#寻找头条生活家#