南通人大都认识这道菜，00后除外，正确叫法也不太清楚，南通话叫“澎鸡”可能音对字不对，美食方面我是外行，就知道我爸当年喜欢拿它当下酒菜，嚼一只脚，喝一口黄酒，一两只就可干掉一斤黄酒，这玩样也就吃吃味道，又咸又没肉子，钳子还啃不动，大家觉得吧[偷笑]
#味儿回来了##红红火火过大年##吃在南通#
要过年了！准备的第二份年货是一只土鸡。
朋友在乡下有几间老屋，有片竹林，把竹林围起来，朋友的老父亲养了一群土鸡，吃玉米，吃虫，吃草长大，母鸡留着生蛋，公鸡过年的时候一些自己吃，一些卖掉，老父亲换些零用钱。朋友早就答应给我们带一只，这只公鸡6斤半，18元一斤。叫人杀好，洗净，一分为四，用保鲜袋装好放入冰箱慢慢的吃，鸡内脏另外煮汤或者炒着吃。
【南通一市民#个人征信报告现侮辱字眼# ，涉事公司：已在线删除】近日，江苏南通市民房女士在查询个人征信时发现，其职业信息“工作单位”一栏中竟然出现了 “专业做鸡十年”字样。记者从中国人民银行南通中心支行了解到，经该行协调，涉嫌上传不当信息的晋商消费金融股份有限公司已做了在线删除处理。然而，据房女士称，事发后她一直没有收到涉事公司针对此事的正当说法。做个体户的房女士与晋商消费金融之间存在借贷关系。房女士介绍，4月，她在位于南通中南大厦的晋商消费金融分支机构签署了一份16.2万元的个人消费贷款合同，贷款期限约定36个月。经人民银行南通中心支行了解，去年2月，房女士向晋商消费金融提出因疫情影响延期还款，后者为其延至底再接着还款。房女士告诉记者，按照晋商消费金融的算法，截至目前，她尚需偿还本息7万余元。人民网-江苏频道
南通一市民个人征信报告出现侮辱字眼，涉事公司：已在线删除_长三角政商_澎湃新闻-The Paper
