【茭白青椒炒肉丝】1、茭白四个切成细丝,青椒两个切丝,猪里脊肉切丝加少量生粉、盐、老抽、水拌匀2、煎锅倒适量的油,大火烧热,下入...
1茭白青椒炒肉丝
1.茭白四个切成细丝,青椒两个切丝,猪里脊肉切丝加少量生粉、盐、老抽、水拌匀
2.煎锅倒适量的油,大火烧热,下入肉丝扒熟
3.将扒熟的肉丝盛起,将扒肉的油倒入炒锅内,大火烧辣后,下入青椒与茭白丝翻炒
4.炒至茭白变得稍软时,加一勺半盐,再炒至茭白出水,倒入肉丝,加适量鸡精、胡椒粉调味,然后加少量水翻炒均匀即可出锅了
2茭白青椒炒肉丝
1.茭白四个切成细丝,青椒两个切丝,猪里脊肉切丝加少量生粉、盐、老抽、水拌匀。
2.煎锅倒适量的油,大火烧热,下入肉丝扒熟。
3.将扒熟的肉丝盛起,将扒肉的油倒入炒锅内,大火烧辣后,下入青椒与茭白丝翻炒。
4.炒至茭白变得稍软时,加一勺半盐,再炒至茭白出水,倒入肉丝,加适量鸡精、胡椒粉调味,然后加少量水翻炒均匀即可出锅了。
3茭白青椒炒肉丝
1.茭白、胡萝卜、青椒和肉都洗净切丝
2.起油锅加热
3.放入肉丝煸炒
4.再放入青椒煸炒2分钟
5.然后放入胡萝卜煸炒
6.再放入茭白煸炒
7.加少许清水煸炒加盖用大火煮3分钟
8.然后放入少许盐煸炒2分钟
9.2分钟后放入少许鸡精翻炒均匀出锅
4茭白丝青椒丝炒肉丝
1.茭白切丝。青椒切丝。大蒜切末
2.锅中倒入许油,油热先煸青椒丝,然后盛出
3.余油先爆香大蒜末,再放入茭白丝(油不够,可再添一些)煸炒,加肉丝,加盐加少许水略焖
4.最后加入炒好的青椒丝,翻炒加高汤精,淋麻油就可以盛出了