【烤板栗糖炒板栗】1、1.根据烤盘大小，选择板栗多少，我的烤箱小，所以我用了600G2、2.在板栗上划小口，我是在尖尖的部位划的，这个位...
1烤板栗糖炒板栗
1.1.根据烤盘大小，选择板栗多少，我的烤箱小，所以我用了600G
2.2.在板栗上划小口，我是在尖尖的部位划的，这个位置比较软，容易划开。
3.3.砂糖加水煮成糖浆，注意不要煮得太稠了，稀一点就好。
4.4.切好小口的板栗在糖水中泡1-2个小时。
5.5.烤盘上铺上锡纸，200度，烤10分钟。
6.6.取出继续在之前的糖浆中泡一会儿。此步是很有必要的，因为如果乎略此步，烤出为的板栗壳会很脆。
7.7.重新进烤箱，继续200度烤25分钟。
8.8.烤好的板栗开口笑的很灿烂哦。
9.9.出炉装盘了。
2糖炒板栗
1.生板栗用清水搓洗干净，用剪刀剪开一个口子。
2.把剪开口的板栗放大碗里，倒入一汤匙食用油，用勺子拌匀，让每个板栗表面都均匀裹上食用油。
3.烤盘铺锡纸，把板栗平铺入烤盘，放入200℃预热好的烤箱 。
4.白砂糖和开水混合，搅拌至糖融化，撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水。
5.板栗入烤箱烤十几分钟左右，取出板栗，用毛刷把桂花糖水刷在表面，边刷边翻动，在其裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的板栗，继续入烤箱烤制几分钟，再拿出来刷糖水，入烤箱烤几分钟即可。
3电饭锅糖炒板栗
1.把每一个板栗都用刀开个口，至于什么形状随便大家。只要它能透气就行！
2.开完口的板栗稍微清洗一下，倒入电饭锅里，并往里面加水。加水的高度至板栗齐平或者稍微少一丢丢，不要担心蒸发不了。
3.滴入一点植物油，滴入的量在小孩的一汤勺。然后加入五汤勺白砂糖，喜欢甜一点可以再加。反正吃的时候只有板栗壳有甜味。
4.把板栗搅拌一下，按下煮饭键，就去忙你的吧。等煮饭键弹起来保温五分钟，揭开盖子再搅拌一下板栗，使锅底的糖能粘在每颗板栗上就OK了。倒在碗里开始吃吧。我每次都是先舔舔壳子的糖再剥开吃。如果不想那么沾手，不放油和糖就行了，其他步骤一样，个人感觉味道稍差。
4板栗玉米骨头汤
1.玉米，胡萝卜，杏鲍菇
2.板栗，在毛板栗上用刀划一刀，然后入水中煮沸，捞出入冷水，即可轻松剥壳
3.肉骨架冷水下锅，入姜片和料酒，煮开，撇去浮沫，入玉米同煮，50分钟入其他配料
4.10之后，放盐调味出锅即可
5.ok
