【红米杂粮包】1、红米加适量清水入蒸锅中煮熟 2、在煮熟的红米中加入糖粉和奶油3、充分拌匀4、再把拌好的红米分成大小适中的饭团5、杂...
1红米杂粮包
1.红米加适量清水入蒸锅中煮熟
2.在煮熟的红米中加入糖粉和奶油
3.充分拌匀
4.再把拌好的红米分成大小适中的饭团
5.杂豆面和面粉混合
6.加入酵母和适量清水揉成面团
7.盖上湿笼布盖盖放在阳光下自然醒发
8.醒发好的面团排气揉上劲
9.揉好的面团下剂子
10.再把每个剂子都在揉一遍
11.擀成面皮
12.面皮中放入红米馅儿
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13.用手的虎口收口
14.整理成型
15.做好剩余的坯子
16.盖上毛巾再醒发20分钟
17.将醒发好的面丕放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可
2熊猫豆煲红米粥
1.备好原料，熊猫豆和红米。
2.熊猫豆提前浸泡一晚上，红米泡半小时就行（熊猫豆颗粒大，不容易煮透，要提前浸泡）。
3.锅中加入适量水烧开，放入熊猫豆（开水放入豆子能缩短煮的时间）。
4.煮10分钟，再放入红米（红米比熊猫豆好煮，所以应晚点放，这样才会同步熟）。
5.大火煮10分钟，改为小火煮15分钟（大火转为小火，米的清香就熬煮出来了）。
6.一边煮一边用勺子搅拌，熬到粘稠的效果即可（用勺子搅拌一是防止粘锅，二是使粥出稠）。
3南瓜红米豆浆
1.黄豆、红米提前用清水浸泡过夜，南瓜去皮切小块
2.将浸泡后的黄豆和红米洗净，与南瓜一同放入豆浆机
3.根据指示加入足量水
4.按下全豆豆浆档，约十五分钟即可煮熟
4南瓜鸡肉红米饭
1.红米提前浸泡一夜
2.鸡肉用料酒、花椒粉、五香粉、盐、生抽腌一下，南瓜切丁
3.电饭锅烧热后不放油，直接翻炒鸡丁，变色后放入南瓜一起翻炒一分钟后盛出
4.与泡好的红米在小碗里混合，电饭锅水烧开后放入蒸笼蒸一小时以上，中途可放如切碎的小米椒
5.蒸到红米完全熟了即可食用
