【燕麦黑米大馒头】1、准备好的用料。2、先把黑米提前加清水泡4个小时以上。3、泡好的黑米沥干水分，用搅拌机打碎。4、加入所有的料，...
1燕麦黑米大馒头
1.准备好的用料。
2.先把黑米提前加清水泡4个小时以上。
3.泡好的黑米沥干水分，用搅拌机打碎。
4.加入所有的料，慢慢加入牛奶揉成光面团发好。
5.二次发好的面团分成大小差不多的小剂子。
6.再充分揉均匀。
7.整理成馒头的形状。
8.醒发20分钟左右。
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9.上笼蒸熟就可以。
2燕麦黑米粥
1.黑米比较难熟，先取适量黑米
2.将黑米淘洗干净，倒入电饭煲中
3.加适量水，不要太多
4.将黑米煮开后再煮十分钟
5.关火焖一会，我这个就直接放在里面，剩下的是第二天早上的事了
6.燕麦和大米适量
7.第二天一早起来，将燕麦和大米淘洗干净
8.将燕麦和大米倒入锅中
9.再加适量水
10.按1小时粥/汤键
11.煮至50分钟左右
12.将一袋藕粉用温开水调匀，一袋好像少了，应该放两袋正好
13.将调好的藕粉倒入锅中
14.搅拌均匀，煮至时间到即可
3黑米燕麦粥
1.准备原料。
(整理)
2.放入豆浆机，打成米糊。
3.按自己的口味调入白糖，即可。
4红枣燕麦黑米粥
1.将黑米、燕麦按2：1的比例取1杯洗净，加入10杯开水一起煮沸。
2.大火煮沸燕麦、黑米，转中火直到黑米煮开。
3.等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁备用。
4.粥煮开后，加入红枣、枸杞。再将锅子移至闷烧锅中继续闷煮。
5.约2~3小时至米粒涨开，闷煮至黏稠时，将黑糖放入搅拌均匀即可。
6.冰镇过的红枣燕麦黑米粥，加入适量牛奶风味更棒喔!
