【清香荷叶粥】1、大米、糯米、无花果淘净放入锅中加水煮熟，荷叶用盐水浸泡后沥干水分放入锅中同煮，粥熬的差不多的时候放入枸杞再熬1...
1清香荷叶粥
1.大米、糯米、无花果淘净放入锅中加水煮熟，荷叶用盐水浸泡后沥干水分放入锅中同煮，粥熬的差不多的时候放入枸杞再熬10分钟就好了
2清香莲子荷叶粥
1.将整张荷叶裁成三片或四片，洗净，放入锅中，加足清水，烧开后放入大米，再开锅后放入莲子，一起煮成粥即可
3软糯清香荷叶饭
1.大米用水浸泡2个小时后加入少许油拌匀，荷叶用滚水烫洗干净，把大米放入荷叶中包好，入锅用大火蒸15分钟后取出备用
2.香菇、猪肉洗净切丁，猪肉和虾仁用少许料酒、生抽、淀粉拌匀腌5分钟
3.锅中倒入适量油，油热后放入肉丁、虾仁和香菇丁煸炒，调入料酒、生抽、盐和胡椒粉翻炒均匀，再把蒸好的米饭放进去，淋入香油翻炒均匀即可
4.把之前蒸米饭用的荷叶重新铺开，把炒好的米饭放入荷叶中间，再把荷叶的四边向里折叠包住米饭，将包好的荷叶饭放入蒸锅，用大火蒸分钟即可
4清香荷叶饭
1.干香菇等干燥蘑菇提前用水泡发，洗净切小块待用
2.荷叶洗净，将熟米饭和切好的蘑菇放在上面，加少许油盐拌匀
3.包严荷叶，上蒸锅蒸15分钟即可。
