#在你心中百吃不厌的美食#
有太多太多的温州美食
百吃不厌
念念不忘
#温州美食记录#道道都是招牌菜!藏在五马巷口的这家馆子不简单!
狭小的店面、不起眼的门头
两三张桌椅,热情或个性的老板
一两道热乎乎的招牌菜
五马街的巷弄里藏着的这些小馆子
充满着人、情、味
值得我们一家一家去探索
经历了疫情高峰期,温州的城市温度恢复之后,一定要安排一顿符合温州人口味的“川菜”,不想吃火锅的话,就非它莫属啦~
这家苍蝇馆子除了菜品地道之外,还非常有来头,在温州可以说真的是人气必吃的江湖川菜馆!
环顾一周,你能发现这家店还曾被饿了么报道过,并在成为上榜商户,成为了其中很有江湖地位的口碑美食老店之一。
走进巷子两三米左右,右手边就是这家强子饭店了,门头虽然简单,味道可不简单!
酒香不怕巷子深!尝到本店的手艺,顾客的内心绝对会有巨大的满足感。
人间烟火气息十足!一进门是一个堆放了些杂物的旧院子,老板娘热情的向我们招手,屋内早已坐满常来的主顾。
口味赞,分量大,服务好,性价比高,老板和多年的老客亲如兄弟,老三样走起~无需点菜,就坐等开吃了~
不得不说,这接地气的氛围吸引来了一群又一群前来打卡的顾客!
厨房门口的环境太透明了,客户也可以随时看到大厨施展手艺的场景!
几张简单的桌子,塑料椅子,还有一个简陋的包厢,这就是强子饭店的全部。
用料讲究,不好吃都不行。
老板介绍道,看着顾客吃完所有的菜内心也油然而生一种幸福感,
碰到没吃完菜的顾客,老板还会亲自品尝,以便及时做出调整。
价格也是相当亲民,蔬菜几乎不超过10元,肉类大部分不超过30元,水煮鱼片只需38元,良心到家了!
价格实惠,人均60元,跟饭摊价格差不多,分量确是超足的!
水煮双拼
【水煮双拼】一听到这名字就已经流口水了!
强子饭店的老板介绍说,和其他饭店大不同的是这是老板独家秘制后改良的温式川菜辣度,这是大部分温州人能够接受的程度。
巨嫩!这是我目前为止吃过最嫩的牛肉了!
口水牛肉和水煮鱼汤底这组合居然出奇的好吃,牛肉嫩而不腥,咬一口,汤汁溢出,超级下饭。
一点都不辣的川菜比较对我的胃口,以后有机会还是要再来尝下的!
糖醋里脊
糖醋里脊很奇特酸甜,没有骨头,是那种炸的比较透的肉条,面衣不会太厚。
到哪下馆子都会点上一份糖醋里脊,在强子饭店,我却吃出了家的味道。
糖醋汁均匀挂在每一块里脊上,夹起来还带点拔丝,我能干三大碗米饭!
辣子鸡
重庆辣子鸡做的挺酥脆的,看着很辣,但实际吃起来是一种实实在在的鸡肉口感,一抿就脱骨,好吃到舔盘!
干煸花菜
要不是亲眼所见,厨房大厨的掌勺风范很是有气势!
火焰扑扑地砸向干锅,干锅里滋啦作响,花菜在锅里沸腾,吸收了配料的味道,成为更加焦香的存在!
干煸花菜就是适合食欲不振的时候吃,不知不觉又干完一碗饭~
蘸上孜然粉,味道更是一绝!
老板介绍说,菜品顾客常常点的就是那几道特色菜。
求精而不求多,在食材上很是讲究,掌勺的大厨是老板手把手教出来的,已在强子饭店做了3年。
我想,这样的匠心精神,才是这家老店能够在疫情当下,还这么红火的原因!
惊艳的味道,人间烟火气,吸引了无数年轻人来这里打卡!
眼下的网红店开了又散,深藏于小巷的强子饭店却在城市的角落里坚守了数年。
晚饭时间,来吃饭的客人源源不断,三年来的疫情反而生意更加红火。
一桌接着一桌,厨房的老板强子和招呼客人的老板娘,忙得一刻也闲不下来。
在异乡打拼的夫妻两人,勤勤恳恳、日复一日,眼下的生意就是生活的全部意义。
强子饭店
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地址
谢池巷158号旁(160弄1号)
强子饭店
营业时间
10:00-22:00
(1月15号左右暂停营业,明年正月12左右开放)#温州美食#引用温州深夜食堂
享受温州美食,肉燕牛肉羹!
在温州瑞安,我虽然不喜欢去干,但喜欢去逛逛那街道,隔着门窗玻璃看那一排排坐着的风景,然后去吃美食,一个粥一百多,好吃。