去江西小店,吃个想念已久的地衣酸菜,温州地界很多有这样的东西,也只有在外地菜馆才有这样的美食。
温州的三丝敲鱼
三丝敲鱼是一道传统的温州美食。“三丝”指的是鸡脯丝、火腿丝、香菇丝。而敲鱼则是由在切成片的鲩鱼上撒上干淀粉,用小木槌敲击成薄片而制成。
制作过程则是将菜心在沸水锅中汆熟后,在炒锅中放入清汤,放进鱼片、菜心、精盐、料酒,烧开后加入香菇丝、熟鸡脯丝、熟火腿丝、味精,淋上熟鸡油,美味的三丝敲鱼#返乡必吃的味道# 就制作完成了。
时间:2021-08-24 13:48:20
去江西小店,吃个想念已久的地衣酸菜,温州地界很多有这样的东西,也只有在外地菜馆才有这样的美食。
温州的三丝敲鱼
三丝敲鱼是一道传统的温州美食。“三丝”指的是鸡脯丝、火腿丝、香菇丝。而敲鱼则是由在切成片的鲩鱼上撒上干淀粉,用小木槌敲击成薄片而制成。
制作过程则是将菜心在沸水锅中汆熟后,在炒锅中放入清汤,放进鱼片、菜心、精盐、料酒,烧开后加入香菇丝、熟鸡脯丝、熟火腿丝、味精,淋上熟鸡油,美味的三丝敲鱼#返乡必吃的味道# 就制作完成了。
高三毕业生的 heartfelt 感悟与寄语:20篇精选100字感言
2024-09-05