近日，记者走进位于洪泽洪三公路边的泽峰食用菌合作社，首先映入眼帘的是一排排整齐划一的大棚，大棚旁，几辆货车正在装运食用菌袋。合作社理事长陈桂宝介绍：“合作社的的产品是逐渐多元化的，从以前单一的平菇等发展为至今的草菇、金针菇、双孢菇等十多个品种，另外还种植草莓，现在更是应市场需求对外销售菌袋。”
近年来，洪泽县积极引导农民专业合作社规范化运作，推动全县农民专业合作社又好又快发展。今年该县利用省级现代农业产业化项目和中央试点创新项目，向上争取项目资金近600万元，目前，省级项目已批复后报省备案，争取资金97万元，同时，该县通过创新试点项目，搭建合作社融资担保平台，切实解决合作社融资难问题。
洪泽县按照规范化建设要求，还积极开展业务培训工作，在今年7月中旬期间，县委农工部联合财政局举办合作社业务培训班，培训合作社辅导员、理事长200人次，以此推进合作社规范发展。该县还利用一周时间，对全县30多家合作社进行走访，指导合作社完善内部管理和利益分配制度，健全组织机构，确保合作社规范运作率达65%。洪泽县兴渔水产养殖专业合作社现拥有办公用房200平方米，有固定的办公场所以及良好的办公设施。合作社现有技术人员7名，其中中级职称5名，初级职称1人，财务管理人员1名，曾多次承担省、市、县水产研究推广项目。该专业合作社理事长赖锦荣说：“我们合作社具有完善的财务制度，严格按财务制度审批，实行钱、财、物分管，建立了健全的签收、审批和内部查核制度，实行财务公开，强化监督管理机制。合作社通过几年运营，已建立一整套规范完善的合作社管理制度，建有财务管理制度、生产资料管理制度、鱼药管理制度、苗种投放管理制度、岗位职责制度、安全管理制度等各项制度，有力保证了合作社各项工作的正常运行。”
洪泽县还不断强化示范社和星级社创建工作，县委农工部专门转发了《淮安市农民专业合作社星级管理办法（试行）》和《淮安市市级农民专业合作社示范社标准》文件，要求各镇积极组织示范社和星级社的创建工作，并将示范社创建与全民创业工作相结合，将示范社创建纳入全民创业年终考核。洪泽县辉煌养鸡专业合作社专门从事肉鸡养殖推广与营销，现有社员101人，注册资金500万元。合作社养殖人员、养殖技术配备合理，生产设备配套齐全，且技术设备先进，生产布局合理规范，各项制度建立健全，在被评为市级“五好”示范合作社。
