木薯淀粉可制果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝等。
以下是木薯粉的吃法：
主料：紫薯150g? 辅料：水适量、木薯淀粉适量、淀粉适量
1、紫薯蒸熟压成泥状。
2、放木薯点淀粉跟少量淀粉，木薯粉跟紫薯泥的比例大致为1:1，一点一点加入水。
3、揉成团。
4、移到案板上，反复揉压，增加其弹性。
5、搓成长条状。
6、切成大小均匀的小块。
7、放入滚水锅中中火煮5分钟，浮起后再煮1分钟。
8、捞出放入凉开水中冷却，捞起待用。
9、放入煮好的红豆汤中即可食用。
教你制作6款夏日冷饮，既好看又好喝。
草莓柠檬水
原料：草莓 、柠檬
1.将鲜柠汁挤出后和洗净的草莓一起放进果汁机搅拌一分钟左右，关掉
2.倒进大水杯里，将榨好的草莓汁和1/2杯水搅拌，冷却后放进冰箱冷藏后即可饮用。
3.可自行加入冰块、糖、或蜜调味。
蜜桃西柚鲜果汁
原料：水蜜桃 、 红西柚、饮用水
1.先将水果清洗干净，剥出西柚的果肉，蜜桃去皮切块，备用
2.放入果汁机中，加入柠檬汁搅打均匀，即可倒入杯中，再放两颗冰块，在杯沿处置一片西柚片为装饰，不仅饮料颜值爆表而且味道也是好的不得了
清凉西瓜汽水
原料：西瓜 1/4只、荔枝、薄荷、木瓜1只、雪碧、茉莉花
1.西瓜，木瓜切小块，入料理机打成蓉，倒入冰格冷冻2小时左右结成冰块;
2.雪碧，荔枝放入冰箱冷藏;
3.将做法1的冰块倒入玻璃杯，荔枝去壳，荔枝白肉放入杯，倒入冷藏过的雪碧，插入薄荷，点缀茉莉花即可。
金橘薄荷饮
原料：金橘250g、冰糖50g 、柠檬半个、薄荷叶
1.金橘放入大盆中，加适量盐和水浸泡后搓洗干净
2.金橘对半切开，用刀尖挑去籽。把去籽的金橘放入搅拌机内打碎
3.把打碎的金橘酱放入无油无水的小锅中，放入冰糖中火加热
4.中火煮至锅内冒泡转小火，大约煮15分钟左右，期间需要用木质的勺子或者工具搅拌，避免糊锅
5.待冰糖慢慢融化，锅内的汁水收干，挤入半个柠檬的柠檬汁，搅拌均匀，继续加热5分钟起锅冷却
6.用来盛装金橘酱的容器，需要是耐热可入炉的，用热水烫一下容器，倒掉热水
7.直接把空瓶放入烤箱内烘干，温度100-150度，几分钟即可。然后把冷却室温的金橘酱装入瓶中，冷却后放冰箱储存即可
青金桔柠檬汽水
原料：冰冻的无糖碳酸汽水、青金桔3-4个、柠檬小半个、蜂蜜、冰块
1.青金桔洗净后对半切开，将汁液挤入杯中（挤完的果子也要丢进去哦~）
2.柠檬也切两角挤汁
3.倒入冰冻的碳酸水，调入蜜糖或砂糖，加入冰块即可饮用
自制酸甜西瓜汁
原料：西瓜700g / 养乐多300ml / 蜂蜜
1.西瓜买回来，将瓜瓤挖出，去掉西瓜子，要是无籽西瓜就好了，不甜的西瓜可以榨成汁来喝——酸甜西瓜汁
2.将西瓜放入料理机中，倒入3小瓶养乐多，倒入蜂蜜，用料理机工作30秒，搅打充分即可
3.将其冷藏放置，养乐多中的乳酸菌会发酵，致使西瓜汁都变得酸酸甜甜的,好喝~
