用料
芒果
酸奶（原味）
淡奶油（选用）
芒果酸奶雪糕的做法
芒果肉切小块儿，和原味儿酸奶一起用搅拌机打碎、混合。芒果酸奶雪糕的做法
步骤1
酸奶要是买的现成的，一般都是比较甜的，不够甜可以加些砂糖或者炼乳，但是要注意搅拌均匀。如果可以加些淡奶油，会更浓香。芒果酸奶雪糕的做法
步骤2
倒入冰糕模子，冰箱冷冻三个小时左右。芒果酸奶雪糕的做法
步骤3
脱模的时候，可以用手捂捂住冰糕模子，用手的温度使冰糕和模子分离，更容易脱模。芒果酸奶雪糕的做法
步骤4
小贴士
用甜杏和黄桃都有不错的效果呦~~
料
蛋黄3个 牛奶200g
白砂糖50g 芒果泥300g
淡奶油300g 白砂糖30g
芒果冰淇淋的做法步骤
1. 蛋黄加牛奶，白砂糖打匀，入小锅中上火慢慢熬煮，不要沸腾，直到变得很粘稠。一定要小火慢熬，这样才不会熬成蛋水分离状。
2. 熬好后放置一边晾凉备用。芒果去皮去核打成泥。
3. 淡奶油加白砂糖打至6-7分发。
4. 所有材料拌匀。入冰箱冷冻至少4小时以上。前面可以每半个小时搅拌一回，连续搅拌三次。这样口感更好。
冷冻后甜度会减弱，嗜甜者适量增加糖量。
