家庭自制芒果酸奶雪糕批，做法简单，真材实料，营养美味，一边舔咬一边回忆儿时的美好时光~~
1芒果酸奶雪糕的做法与步骤
1.准备原料，芒果洗净后，去皮、去核，将果肉和酸奶、白糖放在搅拌机中
2.搅打成糊状，将事先在冰箱冷冻室24小时以上的雪糕机取出，倒入搅打好的雪糕糊至8分满
3.迅速垂直插入雪糕棒。将雪糕棒卡在雪糕机的凹槽部位；15分钟后，用雪糕机附带的扳手，将雪糕撬松后竖直拔出(这步要小心，很容易将雪糕上半部断在雪糕机中。要确认雪糕冻硬以后再拔出，如果还没硬，冻的时间要延长，15分钟只是参考时间)
4.美味的雪糕即刻就可享用
芒果酸奶雪糕大讲堂
1、这种速冻雪糕机的原理，我的理解是利用机器内壁夹层中被彻底冰冻的液体，使倒入的雪糕原料快速冰冻以达到凝固冻硬的效果，因此要求雪糕机需要放在冷冻室24小时以上。当然时间长效果会更好，我是用完洗净擦干后就一直放在冷冻室随时备用；
2、倒入雪糕糊的时候不要太满，否则插入雪糕棒后容易溢出
3、雪糕机内部容量不大，每次只能做3只雪糕。如果还需要接着再做一次雪糕的话，不但需要的时间更长，冷冻效果也会比较弱，所以倒入雪糕糊后最好将雪糕机放在冷冻室里比较好
芒果做法技巧
芒果营养价值
芒果食疗功效
◆ 抗菌消炎： 芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
◆防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
◆ 祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
◆降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，为56。4～98。6毫克％，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
◆ 明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，为56。4～98。6毫克％，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。 ◆ 明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。 唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
