1.油炸香蕉油条
材料:熟香蕉8根,米粉100g,万能粉60g,海盐0.5茶匙,糖1茶匙,水3/4到1杯水,姜黄粉少许,煎炸油。
步骤:
1)将成熟的香蕉去皮,切成两半。
2)准备面糊:将面粉、盐、糖、姜黄粉和水放入碗中混合。
3)中火加热锅中的油。
4)将香蕉涂上面糊,然后煎至金**。
2.纳特拉香蕉松饼
时间:30分钟
上菜量:12个松饼。
设备:松饼罐,电动搅拌器(或打蛋器)
材料:3根熟香蕉(捣成泥)、1杯万能面粉、1杯全麦面粉、2茶匙发酵粉、0.5茶匙盐、1/2杯黄油(室温)、3/4杯糖、2杯鸡蛋、1茶匙香草精和1/4杯nutella酱。
步骤:
1)在松饼罐或纸质衬垫上喷洒烹饪喷雾。
2)在碗中,混合面粉、泡打粉和盐。
3)在另一个碗中,用电动搅拌器将黄油和糖搅拌2-3分钟。将鸡蛋、香草和香蕉泥搅拌至光滑。
4)逐渐加入面粉混合物。
5)用松饼烤盘将面团分开。
6)在每个面团上涂上果仁酱。
7)将未熟透的松饼以350度烘烤20-22分钟。
香蕉对人体有很大的好处,除了生吃之外,油炸香蕉作为一道菜品也经常出现在人们的饭桌上,我们在家自己炸香蕉没有面包糠时应该怎么办呢,下面教大家炸香蕉不用面包糠的方法。
香蕉没有面包糠怎么炸?
炸香蕉没有面包糠可以用面粉代替。
材料:香蕉2根,鸡蛋1个,面粉2大汤勺(酌情处理),牛奶1大汤勺(酌情处理)做法:
1、先把面粉、鸡蛋一起放入盆内,加入牛奶调和成均匀的面糊备用。
2、然后将香蕉剥皮后,切成段,放入面糊内。
3、再将油锅烧成八成热,把一段段蘸满面糊的香蕉放入油锅内,香蕉炸至金**并且酥透时,用漏勺舀出,沥干油装入盆内,即可食用。也可以在炸好的香蕉上涂上水果果酱,吃起来更滋味!
炸香蕉不放面包糠的做法
主料:香蕉2根,鸡蛋1个,玉米淀粉50克
做法:
1.香蕉去皮切段,鸡蛋打散
2.香蕉放入蛋液中裹上蛋液
3.裹上蛋液的香蕉,再裹上淀粉
4.依次做好
5.热油锅,烧至5成热,放入滚好的香蕉炸
6.炸至金黄捞出,控油即可
炸香蕉怎么做好吃又简单
需要的食材:香蕉、面包糠、鸡蛋、油、面粉、炼乳、面粉。
步骤:首先将香蕉剥皮并切成适当长度的小段,打个鸡蛋加入适量的炼乳搅拌均匀,接着把香蕉依次裹上面粉、鸡蛋炼乳液以及面包糠,裹好后放入油锅中开始炸。等到香蕉表面炸成金**色时就可以捞出装盘食用。
温馨提示:很多人特别是女生吃炸香蕉有时会觉得油分很多有些腻,遇到这种情况的话,从油锅中捞出炸好的香蕉后可以用厨房纸吸一下油分,或者再顺手做个蔬菜沙拉搭配炸香蕉一起吃。蔬菜沙拉可以选用黄瓜、紫甘蓝、小番茄等等,这样可以解了炸香蕉的油腻,又比较美味健康。
香蕉有什么营养价值?
香蕉营养高、热量低,富含丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C,同时膳食纤维也多,是女性朋友钟爱的减肥佳果。除此之外,香蕉还具有很多食疗作用,经常食用香蕉可以治疗热病烦渴等症;缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜;抑制血压的升高;可以防癌抗癌等。