调料只有盐和糖的情况下 如何做出美味可口的饭菜？

在调料只有盐和糖的情况下，一样可做出可口的饭菜，。最好别选择腥味重的原料，如羊肉，狗肉，鱼。一般原料都可用，可鸡汤来增鲜味，黄豆芽或磨菇也可吊汤提鲜。有些素菜、青菜和汤粪加上鸡蛋或紫菜虾皮提鲜。如扒丝类的甜品根本就不要其它调料，最后俺说一句，烹调，是烹在前调在后。现在的人弄反了。以前吃的是“火候"(就是对原料加热的度数与时间)。现在吃的是味道。在野外逮只兔子或打只鸟，架上柴，点着火烤熟，有盐就撒点，很香很好吃。吃“火候″最健康。高级调料还是少用的好。