老干妈 香芹 鸡蛋 卷

菜谱简介

原料：鸡蛋1只，香芹叶十几片，面粉20克 调料：老干妈香辣酱

材料

香芹叶少许，鸡蛋1个，老干妈辣酱适量

做法

1.做法： 1)将香芹叶切碎同鸡蛋、面粉和适当的水调成糊。 2)平底锅倒入适当的油，以覆盖过锅底为准，倒入三分之一面糊（此原料为做三张面饼的用量），水平转动平底锅，使面糊成饼状，用小火将两面慢慢煎熟即可。 3)案板包上一层保鲜膜，将饼放到上面，调入老干妈香辣酱，卷成卷，切成段即可。