在上海的传统小吃中有一个特别的名字，那就是海棠蛋糕。长期生活在上海的人应该吃过，但几乎所有吃过海棠蛋糕的人都不知道海棠蛋糕的起源是什么。那么，在中国的饮食文化中，对海棠蛋糕的起源有什么解释呢？让我们一起看看吧！
苏州有一个叫海棠的成年女孩，她发明并烤了它，所以我认为这不是很可信，苏州人的文化遗产也不会那么肤浅。因为苏州人非常喜欢海棠，包括我，也非常喜欢海棠。无论是大叶海棠、垂丝海棠，还是海棠树开花，都是著名的花，被称为花仙女。
海棠常与木兰、牡丹、桂花搭配种植在苏州园林中，形成玉棠富贵的意境。苏州拙政园还专门设有海棠春坞小庭院供人们欣赏。苏东坡与苏州有着很大的缘分，他唱着《海棠》的诗。东风袅袅，崇光灿烂，香雾缭绕，月亮转廊空无一人。他只怕深夜睡觉，所以他烧了一支高蜡烛，化了红妆。
苏州浪漫才子唐伯虎有一首诗《海棠美人》:东风褪去，满脸妆，蝴蝶粉可怜，蜂狂。从现在开始，谁能说一片春心付海棠？谁能说海棠蛋糕的意思？
烤海棠糕的传统铜模说！那天，我在山塘街上漫步在不平的石板路上。天晚了，下了点小雨，游客不多。一家做海棠蛋糕的小店准备关门。摊主正在旁边放一个金属锅，里面有一个木柄。从远处看，这个只有铜盖的圆形铜盘上有七个茶杯口大小的圆形凹孔，海棠蛋糕是从这个圆孔里烤出来的。七个圆孔，一个像雄蕊，六个围边像花瓣，显然是一朵巨大的海棠花。
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