黑木耳和洋葱都是可以降血脂降血压的食材，黑木耳含有丰富的胶质，对人体的消化系统有很好的清润作用，木耳拌洋葱口感滑嫩爽脆、酸辣开胃，是餐桌上不可错过的一道简单、健康、美味小菜。
主料：木耳、洋葱、青红椒
辅料：香油、盐、花椒油、味极鲜、大蒜、白糖
做法步骤：
1. 准备食材：洋葱去掉外皮洗净，木耳泡发洗净沥干
2. 洗好的洋葱切段小块，放入适量的盐腌１０分钟
3. 木耳发好后，开水焯1分钟捞出沥干水分
4. 木耳发好后，开水焯1分钟捞出沥干水分
5. 焯好的木耳，洋葱加蒜粒和青红椒丝放入盆中
6. 加盐，鸡粉，香油，花椒油，白糖
7. 几滴味极鲜提鲜，香油少许搅拌均匀
小贴士：
洋葱生吃杀菌防感冒效果较佳，在西餐中常用来跟其他蔬菜一起凉拌当蔬菜色拉，也是各款菜式中常用的点缀配料
文章来源微信公众号：鲁菜 lucai920（长按复制，查找添加）
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