凉拌鱼皮 酸辣爽脆 开胃小菜

凉拌鱼皮

By 四月豆

凉拌鱼皮，酸辣爽脆，开胃小菜。

原料：鱼皮、辣椒、姜、青柠檬、蒜、酱油、醋、白糖、香油。

做法步骤：

第1步、准备的食材。

第2步、鱼皮解冻后，纯净水泡至室温。其他配料备齐。

第3步、辣椒爆香蒜末，过油。

第4步、加入醋、白糖、酱油、香油、姜、柠檬、辣椒，搅拌入味即可。

第5步、成品。

小贴士：

鱼皮不宜受热，受热变软就不脆口了。

来自 美食天下 四月豆 的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！