菜谱简介
简单几个步骤包出完美比例的三角形肉粽， 端午节包粽子没烦恼！ FB粉丝团/pangdumpling/ 更多粽子相关的资讯与教学.tw/
材料
粽叶1糯米1花生1三层爌肉1咸蛋1鱿鱼1香菇1虾米1
做法
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步骤一：首先将绑粽子的绳子系在能绑粽子的舒适高度！步骤二：选择两片长度大小适合的粽叶，光滑表面朝上，相叠，小张的在上。步骤三：手握粽叶约三分之二处。
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步骤四：将粽叶交叉形成漏斗状，末端凹起一个折角以防米粒掉出。
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步骤五：用汤匙装入一匙炒好的糯米，轻压让底部扎实。
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步骤六：将红烧好的内馅加入，再用两匙炒好的糯米盖起来填满。
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步骤七：左手扣住粽子的边角保持外型，右手将剩余的粽叶盖回将粽子包覆。
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步骤八：将粽子的角落压紧札实。
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步骤九：将两边多余的粽叶往内折，将角落盖住不让糯米掉出。
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步骤十：上方多余的粽叶再顺着粽体往左或右折。（没有一定要往左或右，只要叶子好折、绳子好绑就好）
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步骤十一：最后用绳线绕粽子两圈扎紧固定。
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这样就完成了一个粽子！
