北极虾蛤蜊冬瓜汤

材料

北极虾，蛤蜊，冬瓜，瑶柱，火腿，菌菇，生姜，葱，盐，胡椒粉

做法

1.瑶柱用温水略浸泡

2.火腿切薄片

3.两种食材一起放入锅中加入生姜丝先大火煮开转小火煮一会

4.冬瓜用挖球器挖成圆球

5.加入煮过的汤中，再次煮至半熟

6.加入菌菇一起继续煮

7.最后加入北极虾再次煮沸

8.调入盐、胡椒粉、葱花即可