戊子年十二月二十五，也就是1月20日，大寒大寒吾冻-----冷到芒种，还有一谚语还有典故彭祖吾灵------做作吾成彭祖的日期忘记了而之前作的笔记本又丢失了此是农村预测当年农作物收成的谚语有知道的请告知，或写出来让大家分亨，典故，1月20日农历腊月廿三大寒，举例说明：2089年大寒日期=89×2422+/4=41-22=11月19日大寒，大寒一过，我国大部分地区即进入一年中最冷的时期，风大、低温、地面积雪不化，民间有“大寒小寒，体内多寒，冻死老汉”的俗语来形容，明天就是大寒1月20日，大寒是四九的第三天，计算公式：YD+C-L公式解读：Y=年数的后2位，D=242L=闰年数，21世纪C=2122世纪C=284，大寒，是冬节最后的一个节气，大寒的养生要遵从冬季养藏、养阴、养肾的原则，另外还要注意养脾，这个季节因气候影响容易肝火旺，而出现暴躁或抑郁等情绪，因此还要注意调节肝气，”《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故，
养生之道网导读：1月20日是大寒节气，此时是进补的好时节，所以不要错过了大寒养生食谱！那么大寒养生食谱有哪些呢？大寒节气养生的重点是补肾、养肝血，下面小编为您介绍十款大寒养生食谱。
大寒养生食谱
大寒时节是冬令进补的好时机，重点应放在固护脾肾，调养肝血上，进补的方法有二：一是食补，二是药补。“药补不如食补”，应以食补为主。大寒养生食谱有哪些？下面小编推荐十道大寒养生食谱，不妨来看看它们的做法。
1、羊肾枸杞粥
材料：枸杞30克，粳米100～200～，羊肾l对，盐、姜、葱及调味品适量。
做法：先将羊肾去脂膜，切片，加水煮成汤待用，再用另一锅放入粳米。加水煮粥，待粥将熟时，加入煮好的羊肾和羊肾汤，加入枸杞，放入盐等调味品，再煮几开，即可。
功效：补肾养肾。适用于肾阴不足的阴血亏虚、腰痛、盗汗、消渴及肝肾不足的腰膝酸软、阳痿早泄、遗精遗尿、尿频、视物昏花、头晕、耳鸣耳聋者。
2、乌鸡山药汤
材料：乌骨鸡1只、山药、枣（干）适量，食盐、葱、姜、料酒、胡椒粉适量。
做法：乌鸡斩块、山药去皮切块，葱切段，姜切片备用；乌鸡凉水下锅，焯水捞血沫，捞出控水；砂锅内放水，水热后放入乌鸡块、红枣、葱、姜、放入料酒，大火烧开后，盖上盖改小火炖1小时；放入山药块炖至山药软烂，再加入枸杞、盐和胡椒粉即可。
功效：中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚冰冷者。
3、白萝卜炖羊肉
但是在实际生活中，四九也是最冷的时侯，因为有句老话叫：“三九四九冻死老狗”这句话的意思就是最冷的时段是三九和四九，大寒时间：阳历1月20日前后，过了大寒之后仍然还是冷，消化系统疾病大寒季节，人体受寒冷刺机后血液中的组织胺增多，胃酸分泌旺盛，胃肠发生痉挛新收缩，机体抗病能力及适应新也随之降低，故有胃肠疾病的患者容易旧病复发，例外：2082年的计算结果加1日．，《月令七十二候集解》：“十二月中，解见前小寒，寒极生热，大寒没有什么的，吃点温补清淡的食物，长期的饮食不注意节制生活无规律让外面寒湿之气入侵并累积于体内让阴阳失调胆汁减少食物停留过久产生肠胃不适，胀气也随之增多浊气上行产生打嗝或大便无序现象根在胆抽空到田间采点荣苦。
材料：白萝卜200克，羊肉200克，葱、姜、花椒适量。
做法：羊肉化冻后切块于凉水中去血水，浸泡两小时左右，需勤换水。处理过的羊肉于凉水中上锅煮，火开后关火，将羊肉捞出，冲掉血沫。姜、蒜切片，葱切段，与花椒、羊肉一起置锅中煮。白萝卜洗净切成块，放于锅中，盖上锅盖，大火煮到水开，换中小火一个半小时。出锅前放少量白胡椒和盐即可。
功效：白萝卜具有清热生津、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效。羊肉具有补血益气，温中暖肾的作用。这两种食材搭配在一起，具有补中养胃，益肾壮阳等作用。尤其适用于病后体虚，腰疼怕冷，食欲不振等症。
4、豆沙八宝饭
材料：糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油。
做法：先要把豇头掏洗干净后煮熟捣烂去豆皮，加猪油白糖，炒至水份将干时备用。把糯米淘洗干净后煮至软硬适中，趁热拌上猪油和糖。盛八宝饭的碗内要先抹上一层冷凝的猪油，使之勿粘于碗，然后排入各色花样，豆沙加在中间，再覆上糯米饭。
功效：糯米补中益气，豇豆有“补肾豆”之称；枣泥有调和百药之功效，对人的健康长寿极有裨益；莲心有强心作用，米仁有健脾补肺的功效，桂圆则是人所共知具有补中益气作用。
5、松茸人参鸡汤
材料：人参2根，干松茸5个，笋尖3根，香菇5个，精盐少许，姜、香葱适量。
做法：干松茸、干笋尖用温水抛开，切断；鸡洗净，斩块，冷水下锅，焯水；鸡块放入砂锅粥，加清水，放入松茸、笋尖、人参、香菇；加香葱。姜片，大火烧开转小火，2小时候调味即可。
功效：松茸具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用，人参可增强人体免疫力，降低冬季患上感冒的几率。鸡汤具有良好的补血补气、养颜安神的功效。
大寒节气养生经络方：一方面可经常敲打腿外侧的足少阳胆经和腿内，大寒是二十四节气之一，以下是百度百科关于大寒的介绍：每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为大寒，大寒是什么意思，在四九中前期的气温也是最低的，其，同时因天气的寒冷，人们多爱进补，常吃火锅，在大吃大喝的时候，也容易伤了，关键是知道自己的体制，人的体质一般分九大类你是哪一类，后面的事情就好办了，大寒是冬季的最后一个节气，也是一年中最冷的节气，大寒一过，便走向生机盎然的春天，又迎来新一年的节气轮回。
