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葡萄酒品鉴课心得体会教师和方法 葡萄酒品鉴技巧与心得(八篇)

时间:2021-07-25 01:23:33

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葡萄酒品鉴课心得体会教师和方法 葡萄酒品鉴技巧与心得(八篇)

心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。好的心得体会对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇心得体会下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

有关葡萄酒品鉴课心得体会教师和方法一

乙方(被授权方):

武汉盛世铭妍商贸有限公司是法国南部多个顶级酒庄的中国地区总代理,公司本着

代理产品与供应价格(见附表)

授权代理地域及年限及保证金约定

甲方授权乙方取得甲方所代理的上述酒庄系列葡萄酒在_区域的_代理权,并按合同之约定享有权利和承担义务.

甲方授权乙方取得上述酒庄系列葡萄酒授权代理产品的代理期为壹年,即自合同生效之日起至_______年______月______日止.期满如需继续履行本合同,由甲、乙双方协商后,另行签定合同.

甲方在依据合同约定取消乙方的代理权或乙方自动放弃代理权之前,甲方不得在已授权乙方代理的区域内再对授权乙方代理的产品种类另设代理商,以保证乙方在该区域的利益,若甲方违反本条之约定,应赔偿乙方的经济损失.

乙方应自本合同签订之日起七个工作日内向甲方交纳保证金人民币______万元(因乙方违约而被甲方扣除保证金的,乙方应及时补足保证金额),否则视为乙方违约.代理期满后甲方无息退还保证金,在代理期间若乙方违反代理合同规定,甲方有权处置该保证金.

交货时间、费用承担

甲方在收到乙方有效的订货单及货款后(新货及补充货须先交付订货单数额的30%货款的预订款),在三个工作日内(以货款到达后的日期为计算起始日期)将乙方订购的货物发出,若遇国家法定假期或逾不可抗拒性因素,可顺延发货日期,若甲方违反本条的约定,应视甲方违约,甲方应向乙方支付违约金,标准为逾期发货期间内每日支付相应金额的0.1%.

运输产生的相关费用由乙方承担.

运输细则

货物运输方式为乙方自提,自乙方验收货物之后,货物的风险责任和运输费用由乙方承担.

乙方提供给甲方的验货报告存在破损或其他不合格产品的情况,乙方应当保存相应的破损及其他不合格产品交由甲方查验,经甲方确认属实,则甲方无条件给乙方换货,否则,应视乙方收到的货物全部合格,不存在破损或其他不合格产品,因换货而增加的运输费用由甲方承担.

结算方式

先款后货,款到依本合同约定程序发货.

定销合同及管理

乙方应于本合同签订之日起____日内(以货款到达甲方帐户的日期为准)完成首次进货,乙方_____单进货金额不得低于人民币_______万元.

乙方完成人民币 ______ 万元年销售额时,无违规、低价倾销、窜货等行为,甲方将以补货形式,按照乙方进货额的3% 给予年终返利,有上述行为者,取消年终返利.

乙方在经营过程中,出现以下四种情况,甲方有权扣除其保证金作为付甲方的违约金,并且甲方有权单方面取消对乙方授权并且解除本合同:

在合同期内,乙方授权区域以外的地方销售盛世铭妍品牌葡萄酒或者接受除甲方以外的第三方同品牌供货.

乙方低于甲方终端建议供货价格抛售产品.

乙方有售假行为.

乙方在经营过程中,因资金不足严重影响市场销售和经营的.

4、.甲方将视乙方市场情况派商务人员配合乙方开展市场营销工作,以保证乙方利益.

七、 保密约定

1、甲乙双方必须对所有资料(包括本合同中约定的价格及其它技术资料等)及在合同履行期间知悉的销售网络;代理方式等相关商业秘密进行保密,不得向任何第三方透露.

2、若甲乙双方任何一方违反本合同之保密约定,应赔偿对方因此而产生的经济损失.

八. 其它事项

甲方可根据国家政策的变动或国内酒产品市场的变化而做出相应的价格调整,如有此等事宜发生,甲方应提前30日通知乙方,经乙方认可后,双方的结算以调整后的供货价格表为准.

九、 本合同未尽事宜,由甲乙双方协商解决,协商不成,由甲方所在地人民法院裁决.

十、 本合同自双方签字之日起生效.

十一、本合同壹式两份,甲乙双方各执壹份,具有同等法律效力. 甲方:武汉盛世铭妍商贸有限公司 乙方:

单位盖章:单位盖章:

税号: 鄂国地税武字4xx6675832278 税号: 开户行:中国银行武汉汉口支行 开户行 帐号: 80020xx 帐号: 电话: 027-84718805 电话:

传真: 027-84718805 传真:

地址: 武汉市汉阳区龟山北路特一号 地址: (盛世铭妍葡萄酒窖内)

签约时间: 年月日签约地点:

有关葡萄酒品鉴课心得体会教师和方法二

甲方:_______________

个人乙方:__________________

签订日期:________________年_______月________日

签订地点:________________

青提葡萄买卖合同第一条承包期限承包时间共________年,从________年____月____日起,至________年____月____日止。

第二条乙方的权利义务

1.乙方有权获得国家下拨用于开展农业生产的化肥、农药、良种、贷款指标和其它农业物资。

2.乙方必须完成上级下达的种植方案,在完成种植方案的前提下,能够自己决定种植经营。

3.乙方必须完成按土地亩数摊派的统购指标任务,每年向国家交售________斤,________,________斤________,________斤________,交售,乙方必须每年向甲方上交公积金________元,公益金________元,管理费________元,上交时间为每年的________月________日以前乙方必须完成甲方按承包土地亩数摊派的义务工日,或上交按义务工日折价的金额。

4.乙方经甲方同意,能够自找对象转包土地,能够与转承包户协商,平价购置生活用粮,土地转包后,转包户必须承担原由乙方承担的所有统购任务和,承担向甲方上交"三全"和完成义务工任务。

甲方:____________

乙方:____________

签订日期:________

有关葡萄酒品鉴课心得体会教师和方法三

1、知识点教授:学会本课8个生字和由这些字组成的词语,会用“五光十色、热情、有名”造句,理解课文内容,认识葡萄沟真是个好地方及好在什么地方。

2、技能运用:利用多媒体教具进行优化教学,使学生主动、快乐地参与到课堂中来,培养学生听、想、说、写的综合能力;练习有感情地朗读课文,并背诵课文第二段。

3、激发情感:通过讲读、理解课文,及正确流利、有感情地朗诵,增强学生对葡萄沟的向往及对祖国大好河山的热爱。

理解葡萄沟为什么是个好地方。

教学录像带、电教用器。

3课时。

一、谈话激趣,揭示课题:

1、同学们,我们已经学习过《日月潭》这篇课文了,那大家喜欢“日月潭”这个地方吗?为什么?(生述。)现在,老师要再带领大家一起去参观一个与日月潭一样美丽的地方,你们知道这是哪里吗?(看图生述)

2、播放课文教学录像带,激发学生情感。

3、过渡语设计:葡萄沟这个地方可真美呀!大家喜欢“葡萄沟”吗?(生述)师揭示并板书课题:18、葡萄沟

二、设疑点、齐读课文解疑。

1、提问:那你们知道这个地方为什么要叫“葡萄沟”吗?请同学们带着问题齐读一遍课文。(纠正部分字读音)

2、师诱:课文中告诉了我们葡萄沟是一个出产什么的地方?五月有杏子,七八月有香梨、蜜桃、沙果,九十月有葡萄。但我们“葡萄沟“这个地名,却只提到什么水果呢?(葡萄)“葡萄沟”出产了那么多水果,照理应叫“水果沟”,为什么要叫“葡萄沟”呢?等我们学完了这篇课文大家就知道原因了。

三、初读课文,初步理解课文大意。

1、自由轻声朗读课文。要求:借助拼音读准字音,并画出各自然段及带有生字的词,生词多读几遍。

2、全文总共有几个自然段呢?主要向我们介绍了什么地方的什么东西呢?(生:葡萄沟的葡萄。)

3、出示想一想,初知课文大意:

a、明确题目要求(指名读题),思考三个问题,并找出相应的段落。

b、师布置默读,并检查默读效果。

a)葡萄沟在什么地方呢?那里是干什么的?都出产什么水果呢?人们最喜爱什么水果?哪一个自然段回答了想一想当中的第1个问题呢?1组朗读第一自然段。

b)为什么人们最喜爱葡萄沟的葡萄呢?哪一个自然段回答了这个问题?

1、2组朗读第二自然段。

c)葡萄干是怎么制成的呢?(师:大家喜欢葡萄干吗?你们想不想知道它到底是怎样做出来的吗?)哪个自然段回答了我们的疑问?

3、4组朗读第三自然段。

4、你们喜欢“葡萄沟”这个地方吗?为什么呢?现在可不可以用我们课文中的一个自然段一起来回答呢。(师板书:真是个好地方。)

四、生字词教学。

1、观看生字表教学录像。

2、指名学生认读、齐读生字并口头组词。

细读课文,认识葡萄沟为什么真是个好地方;在句子教学中让学生熟练掌握本课的重点字词的音形义及其运用;教学过程中融入作文模仿教学。

一、复习导入。

1、指名认读词语。(文中由生字组成的词语)

2、说一说,葡萄沟这个地方怎么样?(是个好地方)

3、葡萄沟是个好地方,它好在哪些方面?为什么好?这就是我们这节课要理解的问题。

二、讲读课文,理解内容。

1、讲读第一段:

(1)默读课文,思考;葡萄沟在哪里?那里都出产些什么水果?画出有关的词语。

(2)回答思考问题:葡萄沟在哪里?(新疆吐鲁番)新疆是我国一个自治区,吐鲁番是这个自治区中的一个县,葡萄沟在这个县内。(齐读第一句)

(3)那里出产些什么水果?(杏子、香梨、蜜桃、沙果、葡萄)众多水果中人们最喜爱的是什么?(葡萄)所以,这个地方不叫水果沟,而叫葡萄沟。

(4)指导朗读。引读、指名读、齐读。

2、读讲第二段;

(1)指名读课文。思考;为什么人们喜爱葡萄沟的葡萄?(葡萄长得好)

(2)本段有几句话?哪句是讲葡萄的?

(3)分析第二、三句。

①指名读第二句。这句讲了葡萄的什么?(枝叶茂密)解释“凉棚”。这句话说明葡萄怎么样?(种得多)

②指名读第三句。这句讲了葡萄的什么?(果实累累)先讲什么?(成熟的季节)再讲什么?(葡萄果实成熟后的样子)结合看图,理解“一大串、一大串”。最后讲什么|(果实的颜色)这么多颜色用个什么词可以概括?(五光十色)

③指导朗读。葡萄钟得多,长得好,颜色美,难怪人们最喜爱葡萄,要读出这种喜爱的语气。(范读、齐读)

(4)这段除了讲葡萄沟的葡萄好,还讲了这个地方什么好?(指名读第四句,启发学生说出“人好”)课文中哪些词讲出了那里人好?(热情好客、摘下、吃个够等)

(5)这一段的第一句讲了什么?(指名读)读后回答。(葡萄种植的地方)

(6)齐读第二段。

(7)小结:第二段,作者先讲葡萄种植的地方,接着讲葡萄的枝叶成长情况、果实成熟的情况,最后讲老乡会拿最甜的果实招待客人,叙述有条理讲出了葡萄沟不仅葡萄好,而且人更好。

3、读讲第三段:

(1)第三段讲了葡萄干是怎样制成的。默读课文。这段有几句话?

(2)葡萄干在什么地方制作?(阴房)

(3)看图:阴房建在哪儿?什么样子?课文是怎么描写的?找出有关句子读一读。理解“山坡、碉堡、小孔”等的词义。

(4)葡萄怎样被制成葡萄干的?指名读第三句。

引导学生看图。热空气从小孔中流进,把葡萄的水分蒸发掉。慢慢地,葡萄就被制成了葡萄干。

(5)在阴中制成的葡萄干有什么特点?找出课文中有关的词语。(颜色鲜、味道甜)

(6)谁能说一说,这一段是先讲什么,后讲什么?(讲阴房的样子和葡萄干是怎样制成的,最后讲葡萄干的特点。)

4、总结全文。

(1)葡萄沟真是个好地方,好在哪些方面?为什么好?

(2)教师归纳:葡萄沟水果出产多;最有特色的是葡萄。葡萄长得好(量多、色美),葡萄干有名(色鲜、味甜);那里的人热情好客。所以说,葡萄沟真是个好地方。

(3)齐读全文。

三、指导背诵课文第二段。

自由练习背——指名背——集体背诵。

有关葡萄酒品鉴课心得体会教师和方法四

甲方(授权方): 武汉盛世铭妍商贸有限公司

乙方(被授权方):

武汉盛世铭妍商贸有限公司是法国南部多个顶级酒庄的中国地区总代理,公司本着"共同拥有品牌、保护品牌、发展品牌"的经营理念, 愿与贵方通力合作.甲、乙双方在诚实,信用,平等,互利的原则基础上,就对代理的有关事宜进行友好协商,达成如下条约,以兹共同遵守:

代理产品与供应价格(见附表)

授权代理地域及年限及保证金约定

甲方授权乙方取得甲方所代理的上述酒庄系列葡萄酒在_区域的_代理权,并按合同之约定享有权利和承担义务.

甲方授权乙方取得上述酒庄系列葡萄酒授权代理产品的代理期为壹年,即自合同生效之日起至_______年______月______日止.期满如需继续履行本合同,由甲、乙双方协商后,另行签定合同.

甲方在依据合同约定取消乙方的代理权或乙方自动放弃代理权之前,甲方不得在已授权乙方代理的区域内再对授权乙方代理的产品种类另设代理商,以保证乙方在该区域的利益,若甲方违反本条之约定,应赔偿乙方的经济损失.

乙方应自本合同签订之日起七个工作日内向甲方交纳保证金人民币______万元(因乙方违约而被甲方扣除保证金的,乙方应及时补足保证金额),否则视为乙方违约.代理期满后甲方无息退还保证金,在代理期间若乙方违反代理合同规定,甲方有权处置该保证金.

交货时间、费用承担

甲方在收到乙方有效的订货单及货款后(新货及补充货须先交付订货单数额的30%货款的预订款),在三个工作日内(以货款到达后的日期为计算起始日期)将乙方订购的货物发出,若遇国家法定假期或逾不可抗拒性因素,可顺延发货日期,若甲方违反本条的约定,应视甲方违约,甲方应向乙方支付违约金,标准为逾期发货期间内每日支付相应金额的0.1%.

运输产生的相关费用由乙方承担.

运输细则

货物运输方式为乙方自提,自乙方验收货物之后,货物的风险责任和运输费用由乙方承担.

乙方提供给甲方的验货报告存在破损或其他不合格产品的情况,乙方应当保存相应的破损及其他不合格产品交由甲方查验,经甲方确认属实,则甲方无条件给乙方换货,否则,应视乙方收到的货物全部合格,不存在破损或其他不合格产品,因换货而增加的运输费用由甲方承担.

结算方式

先款后货,款到依本合同约定程序发货.

定销合同及管理

乙方应于本合同签订之日起____日内(以货款到达甲方帐户的日期为准)完成首次进货,乙方_____单进货金额不得低于人民币_______万元.

乙方完成人民币 ______ 万元年销售额时,无违规、低价倾销、窜货等行为,甲方将以补货形式,按照乙方进货额的3% 给予年终返利,有上述行为者,取消年终返利.

乙方在经营过程中,出现以下四种情况,甲方有权扣除其保证金作为付甲方的违约金,并且甲方有权单方面取消对乙方授权并且解除本合同:

在合同期内,乙方授权区域以外的地方销售盛世铭妍品牌葡萄酒或者接受除甲方以外的第三方同品牌供货.

乙方低于甲方终端建议供货价格抛售产品.

乙方有售假行为.

乙方在经营过程中,因资金不足严重影响市场销售和经营的.

4、.甲方将视乙方市场情况派商务人员配合乙方开展市场营销工作,以保证乙方利益.

甲方:乙方:日期:

有关葡萄酒品鉴课心得体会教师和方法五

1、能有感情地朗读课文,领略葡萄沟的风土人情,产生对葡萄沟的向往之情。

2、能联系上下文理解“五光十色”等词语的意思;能够将句子说具体说完整。

3、能了解葡萄沟的葡萄品种多和葡萄干是怎么制成的。

1、能联系上下文理解“五光十色”等词语的意思。

2、能了解葡萄沟的葡萄品种多和葡萄干是怎么制成的。

1、能够将句子说具体说完整。

2、领略葡萄沟的风土人情,产生对葡萄沟的向往之情。

一、复习导入。

1、师:通过上节课的学习,我们知道新疆吐鲁番有个盛产葡萄的地方,它是哪里呀?请大家伸出小手和老师一起板书课题,齐读。

这些词语你们还认识吗?谁能带着大家读一读?

a.指名领读(评:声音洪亮,字正腔圆/声音再洪亮点,再读,有进步)

b.开火车读(评:这列火车开得最稳第三节车厢最棒)

c.齐读会更棒!(评:字词已经难不到大家了)

2、现在我们来回忆课文第一自然段,(课件出示第一段话)谁愿意说说介绍了什么?(水果多)都有哪些水果?

3、难怪作者说葡萄沟真是个好地方。

二、新授

你还能从哪些地方感受到葡萄沟是一个好地方?(课件出示自学要求)请同学们自由朗读第2、3自然段,用横线画出关键词语,并和同桌交流交流。

师:哪位同学愿意第一个来分享你是从哪里感受到葡萄沟是个好地方的?

1、茂密的枝叶

“茂密的枝叶向四周展开,就像搭起了一个个绿色的凉棚”这句话知道葡萄沟是个好地方的。

师:你从这句话中读懂了什么?从哪个词可以看出来?(理解茂密,)

师:为什么把茂密的枝叶比作绿色的凉棚?指生答

哦,枝繁叶茂,阳光进不来,感觉很凉快,所以把茂密的枝叶比作绿色的凉棚。请你也用上“像”来说一个比喻句。

师:为什么比作一个个绿色的凉棚呢?一个个说明了什么?

师:如果你在这样的凉棚下走会是什么样的感觉呢?(凉爽,舒服)

师:那就请你带着这样的感觉去读一读。

(评:听了你的朗读,老师仿佛走进了这样的凉棚下。好一个绿色的。凉棚!)

这么茂密的枝叶,难怪作者说葡萄沟是一个好地方。

过渡:现在我们透过茂密的枝叶,去看看葡萄长得怎么样吧

2、到了秋季,葡萄一大串一大串地挂在绿叶底下,有红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的,五光十色,美丽极了。(出示课件)

师:(你从这句话读懂了什么?

①葡萄多

师:从哪里看出葡萄多?(一大串一大串)

师:你能来读一读吗?(找三名学生读)

评(又大又多的葡萄,谁还想这样读?

听了你的朗读,老师好像看到了一大串一大串的葡萄。

这就叫读书,抓住关键词来读。葡萄可真多啊)

师:你读懂了什么?

②颜色多都有哪些颜色呢?出示图片,你看到了那些颜色?

师:这么多颜色,说明了什么?(举例说明了葡萄颜色多,种类多)

该怎么读呢?(读出节奏感,有高低起伏的变化)

课文用了一个词语来形容颜色多,你能把它找出来吗?

什么是五光十色?请看大屏幕(出示葡萄图片)。请你来说

还有哪个词能表示颜色多?(五颜六色)

这两个词都表示颜色多,有什么区别?

(预设:“五颜六色”表示颜色多。“五光十色”不仅指颜色多,而且富有光泽,表明葡萄的品质好。)

(对比五光十色五颜六色)

师:是呀,葡萄就像珠宝、彩灯一样会发光、发亮,所以,作者选择“五光十色”,用“五光十色,美丽极了”来说明这些葡萄的特点。

师:像作者用有红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的举例说明葡萄颜色多、种类多,用“五光十色,美丽极了”归纳总结葡萄的特点。写得多好呀,今后在我们的写作中也要学习这种把句子写具体的方法。大家敢不敢来挑战一下?

师:你们也成了小作家了,太了不起了。

让我们现在再回到葡萄沟看看这五光十色的葡萄吧!

请你美美地把这句话读一读吧。

师:谁愿意先来试试?生一:(师:你真勇敢!敢于第一个尝试。谁来评评她读得怎么样?生二:师:好,请你也读一下。

师:大家觉得他读得好吗?

师:那我们也学着他的样子美美地把这句话读一遍吧。

师:同学们读得真好!

这又大又美的葡萄,难怪作者说葡萄沟真是个好地方!

3、老乡

如果这时候你到葡萄沟去,老乡会怎样招待你呢?课文是怎样说的?

出示“要是这时候你到葡萄沟去,热情好客的维吾尔族老乡,准会摘下最甜的葡萄,让你吃个够。”

(学生读书,找句子)生答后出示课件糊涂地问什么叫吃个够?生说

原来是这样,这里的人真是热情好客!(板书:老乡热情好客)

谁有好办法记住热情好客的客?

谁能给他找个好朋友?

用热情好客说句话。

如此热情好客的老乡,所以说葡萄沟真是个好地方!让我们再一次赞美那里的老乡。(齐读)

4、葡萄干

过渡:有这么热情的老乡招待我们,好吃的葡萄我们也吃了,可是这么多葡萄吃不完还能做成什么呢?(板书:葡萄干)

引读“收下来的葡萄有的运到城市去,有的运到阴房里制成葡萄干。”

师:什么是阴房?长什么样子?请你读读课文第三自然段,找一找,用波浪线画出来。

哦,原来长这样呀,一起看大屏幕。为什么要修成这个样子?(体现老乡另一个特点:聪明能干)

师:那你知道在这样的房子里葡萄干是怎样制成的吗?

师:请你用上“首先。.。.。.然后。.。.。.最后。.。.。.”说说葡萄干是怎样制成的。

师:好,那你来说一说。

师:说得多好呀!我们一起来说说。

这样天然晾制的葡萄干究竟怎么样呢?请你用文中的话告诉老师(板书:葡萄干色鲜味甜有名)

师:(出示该句:这里生产的葡萄干颜色鲜,味道甜,非常有名。)

师:今天,老师就带了新疆的葡萄沟,谁愿意尝一尝?味道怎么样?那你来甜甜地读读这句话吧。你来试试

师:那我们一起把这句话甜甜地齐读一遍吧。(全班也高兴地、摇头晃脑地读)

有这么香甜的葡萄干,难怪说葡萄沟真是个好地方!(出示课件)

三.小结课文:

你喜欢葡萄沟吗?请你用这样的句式说说你为什么喜欢葡萄沟。

课件出示:因为葡萄沟,所以我很喜欢葡萄沟。

千言万语化作一句话:葡萄沟真是个──(生:好地方)!(师最后贴板书:好地方)

四。拓展

假如你就是新疆吐鲁番的小朋友,你会向别人怎样推荐葡萄沟吗?

有关葡萄酒品鉴课心得体会教师和方法六

1、通过虚拟的情境,让孩子在葡萄沟游览一番,在情感的世界里深深感到:葡萄沟真是个好地方。

2、感受维吾尔族老乡的勤劳热情,激发学生热爱祖国山河的情感。

3、识记“葡萄沟、碉堡”等词语,运用多种方法感悟“梯田”、“山坡”、“茂密”、“五光十色”、“热情好客”等词语及句子。

4、运用采访、角色朗读、节目表演等形式,在整体感悟课文中进行口语交际训练。

感受葡萄沟的美。

1、读中感悟“葡萄沟是个好地方”,产生对葡萄沟的向往之情。

2、了解葡萄沟品种多和葡萄干的制作方法。

多媒体课件、生字卡片

两课时

第一课时

1、学习生字新词,熟记生字新词。

2、学习课文第1自然段,知道作者是按时间顺序来列举葡萄沟盛产水果的。

3、正确地朗读课文,初步感受葡萄沟是个好地方。

一、导入课题、自主设疑

1、同学们,我们已经学习过《日月潭》这篇课文了,那大家喜欢“日月潭”这个地方吗?为什么?(生述)现在,老师要再带领大家一起去参观一个与日月潭一样美丽的地方,你们知道这是哪里吗?(看图生述)

葡萄沟这个地方可真美呀!大家喜欢“葡萄沟”吗?(生述)师揭示并板书课题:葡萄沟。

2、质疑:你都想知道关于葡萄沟的哪些信息呢?

预设:葡萄沟在哪里?(出示幻灯片,找一找葡萄沟)那你们知道这个地方为什么要叫“葡萄沟”吗?

二、初读课文,整体感知

1、自由读课文。

要求:注意读准字音,读通句子,遇到不理解的词语可以联系上下文或者工具书解决。)

2、通读课文,注意发现学生在阅读过程中的障碍,并及时引导学生自主解决。

3、检查朗读情况。游戏识字。

三、“提示”引路,自读探究

1、导读:

读课文,边读边思考:

葡萄沟在什么地方呢?那里是干什么的?都出产什么水果呢?人们最喜爱什么水果?

新疆吐鲁番有个地方叫葡萄沟。那里盛产水果。五月有杏子,七八月有香梨、蜜桃、沙果,到了八九月份,人们最喜爱的葡萄成熟了。

但“葡萄沟”这个地名,却只提到什么水果呢?(葡萄)“葡萄沟”出产了那么多水果,照理应叫“水果沟”,为什么要叫“葡萄沟”呢?等我们学完了这篇课文,大家就知道原因了。

2、为什么人们最喜爱葡萄沟的葡萄呢?哪一个自然段回答了这个问题?

朗读第二自然段。

葡萄干是怎么制成的呢?(师:大家喜欢葡萄干吗?你们想不想知道它到底是怎样做出来的吗?)哪个自然段回答了我们的疑问?朗读第三自然段。

3、你们喜欢“葡萄沟”这个地方吗?为什么呢?

第二课时

课时目标:

1、有感情地朗读课文。

2、领略葡萄沟的风土人情,产生对葡萄沟的向往之情。

3、积累和运用本课的词语和句子。

教学过程:

一、复习字词。

二、多元对话,合探解疑(重点)

(一)学习第二段同桌交流汇报。

1、老师就带你们去葡萄园玩一玩好不好?说去就去,快把书打开。

2、葡萄沟到了。快看看葡萄种在哪儿?(学生读文后,画图理解“山坡、梯田”。)

3、赶快登上山坡,用你们的慧眼仔细瞧瞧这里的葡萄生长的怎样?(学生可能会说枝叶,也可能会说葡萄可以按顺序学习)

(1)让大家一起画图理解“茂密”。

(2)这山坡上茂密的葡萄架就像什么?教师用手势表演让大家感悟出是“凉棚”)老师只画了一个凉棚,难道只有这一个棚吗?(让学生发现句中的“一个个”,并说说自己的理解)赶快钻进去感觉如何?(引导学生创造“凉快”、“凉爽”、“舒服”等词语或句子引导学生带着感受反复朗读。)

4、快抬头看,透过茂密的枝叶你发现了什么?(引导读书上的句子,看看葡萄沟的葡萄有什么特点)

(1)用图片,认红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的葡萄,悟出葡萄颜色的不同。

(2)出示“五光十色”和“五颜六色”,在比较中悟有什么不同。(教师引导学生在词语中的“光”中发现)

(3)实物演示“一大串”,同时悟出“一大串一大串”之意。

小结:这葡萄串儿这么大,数量这么多,颜色这么多,种类这么多,而且水灵灵的,像一个个玛瑙,晶莹剔透,真是美丽极了!让我们美美的读一读。(板书:五光十色,让学生带着感受反复朗读)

5、下面我们要演一个节目,老师扮演新疆老乡,谁愿意到前面表演?

看,新疆老乡来了!

(1)小朋友你们好!欢迎你们到葡萄沟来玩儿,汉族小朋友长的真可爱,你们猜猜我是哪个民族的?你知道“维吾尔”是什么意思吗?(学生知道就让他们介绍,不知道教师就介绍:维吾尔就是联合协作的意思,我们新疆还有哈萨克,回族,汉族,这些民族联合协作团结向上。)对我们新疆的葡萄沟的葡萄印象如何?(训练学生口语交际时,有意指黑板的画面,适当鼓励引导学生用上刚才学习的好词佳句)

(2)“我”摘下最甜、最美的葡萄让你们“吃个够”是怎么吃?(鼓励学生联系生活中的体会悟这个词)

(3)请送给老乡一句话,哪怕是一个词也好!(通过表演和学生进行口语交际训练的同时,让学生感悟老乡的热情好客……)五十六个民族,五十六朵花,五十六个兄弟姐妹是一家嘛。(版书热情好客)多么热情好客的老乡,赶快夸夸老乡吧(带着感受读课文)

6、感情朗读:

过渡:如此优美的语言,大家难道不想美美地读一读吗?

(1)先听老师读,大家闭目想象画面。

(2)带着自己的想象朗读这段话。

(3)谁愿意读给大家听?(指名读、评读)

(4)引导学生评价,以评促读。

(二)、学习第三段

多么热情的老乡呀,非要带咱们去阴房看看,想想阴房是什么样。(发散思维,让学生异想天开)不过。他还有个问题要考者你:“葡萄干是怎么制成的?”(读课文,看幻灯片,再讲一讲,可以创造语言,只要意思对即可。)

7、观察葡萄干。(让学生观察后发表意见,把感受到的讲讲根据学生的感悟板书:色鲜味甜)

三、审视文本,放胆质疑

1、回顾课文,自主总结:

通过本节课的学习,自己最大收获是什么?

预设:第四段(葡萄沟真是个好地方!)

看出来,同学们参观游览的真心。大饱眼福,大饱口福。就要离开葡萄沟了,难道你就没有什么话要说?新疆老乡要咱们留言,哪怕写一句话也好呀,现在请同学们签名留言。

(动动笔,把对葡萄沟之行的感受写下来,此环节既是对课文的总体认识,又是感悟、交际的训练)

小结:千言万语化做一句话:葡萄沟真是个好地方!

(板书:把“好地方”前面加上“真是个”句号改成叹号)没有发言的同学一起读一读。

2、旅游到此结束,回家把见闻讲给爸爸妈妈听。

四、拓展延伸,提升认识

夸夸自己的家乡,收集家乡的资料。

有关葡萄酒品鉴课心得体会教师和方法七

随着社会经济的快速发展和生活水平的不断提高,人们的保健意识也逐渐增强。保健酒作为酒类市场的细分产品,未来其滋补强身的功效必将引发市场的追捧,市场竞争也不可避免地进一步加剧。这一发展趋势,也为身处产业调整期的白酒行业提供了一个突破口和发力点。

经过多年的发展、校正和升级之后,目前中国保健酒品牌集中度也日益彰显,中国保健酒行业正步入一个全新的发展阶段。在行业迅猛发展的带动下,养生保健酒市场群雄并起。从最早的汾酒到现在的茅台、五粮液、泸州老窖、洋河,都已进入到这一领域。可以预见的是,未来养生保健酒市场前景一片光明。

养生保健酒发展势头强劲

有统计显示,从20xx年开始,越来越多的白酒企业投身保健酒产业,而目前全国共有5000家保健酒企业。行业的整体向好为产业龙头企业发展带来了契机。

在“20xx(首届)中国养生酒市场高峰论坛”上,中国酒业协会常务副理事长王琦表示,20xx年酒业整体趋势稳中有进,其中保健酒和果露酒发展良好。

据王琦介绍,20xx年我国养生酒领域规模企业共计196家,亏损仅8家。“20xx年1—12月,规模以上其他酒企累计完成销售收入328.72亿元,与上年同期相比增长18.37%,利税共计46亿元,上缴税金增加16%。”王琦列举数据说明。

他表示,20xx年其他酒增长速度最快,亏损企业数最少。这说明了人们对大健康消费的认识在不断增加,健康养生酒的概念正在不断深入人心。与此同时,生产果露酒和养生酒的企业也在不断扩大,过去许多不做养生酒的大企业也开始步入这一领域。

而且从相关数据来看,健康养生酒是国内发展最快的酒种,成长空间巨大。仅就其中的保健酒而言,20xx年,中国保健酒行业只有约8亿元的规模;20xx年,其规模便突破了50亿元;20xx年,突破了100亿元大关;而到了20xx年,全国保健酒市场的规模已增至约229.9亿元。

北京正一堂营销咨询有限公司常务副总经理田卓鹏认为,目前,健康、养生、保健酒行业已经以强劲的发展势头总体进入了规模发展期,其大品类更是进入了“野蛮生长”的爆发期。未来几年内,这种爆发式增长将在消费者养生需求增长和行业规范化的双重作用下呈现出高增长的惯性。

健康消费需求助推保健酒发展

据《中国健康养生大数据报告》显示,我国健康养生市场规模已经超过万亿元,平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生。而且,越来越多的年轻人开始关注养生,18岁至35岁群体占据了八成。

《20xx年中国保健酒市场调查研究与发展前景预测报告》指出:中国养生保健酒行业发展迅猛,近几年正以30%的年增长率迅猛发展。

而且,随着大健康消费时代的来临,人们对消费的健康需求愈加旺盛。在高消费水平的支撑下,追求健康的方式也多样化。养生保健酒作为具备养生功效的日常消费品,也逐步融入人们的生活中。

此外,随着我国社会老龄化问题的日益显现,保健养生行业迎来发展良机。根据国家卫生和计划生育委员会统计预估,到20xx年左右,中国65岁以上的老年人口将达到2.42亿人,占总人口比重的12%。中国社会的老龄化将催热中国大健康、大养生、大保健产业,其中养生酒也会借势发展。

因此,在中国社会老龄化、大健康产业正在形成的背景下,很多人看到了养生保健酒的商机,并成为当下行业讨论的热点。

同时,随着生活品质的提升,人们对饮酒的习惯已由单纯助兴转为追求健康,又由追求健康转为追求养生。因此,具有养生保健功能的养生保健酒必将得到迅速发展。

而且,受国家政策及社会环境影响,白酒行业在近年来一直处于深度调整期。除了今年以来高端白酒市场逐步复苏,行业仍旧没有走出调整期。

因此,有行业人士认为,现在白酒行业陷入深度调整期,正是养生保健酒行业发展的最好时机。据了解,保健酒行业近三年的平均增速超过20%,加之更多的厂商也把多元化酒种发展作为企业重要的增长点,在人们健康需求、生活需求以及老龄化社会到来的几大条件下,养生保健酒行业将会有越来越多的厂商参与进来,共同做大做强这一产业“蛋糕”。

未来市场或将突破500亿元

就养生保健酒行业而言,近年来发展迅速,目前国内养生保健酒市场规模已经超过200亿元,且呈现增长态势。随着消费者养生需求的增加、行业规范的落地实施,养生保健酒市场空间还将进一步扩大。因此,北京正一堂营销咨询有限公司董事长杨光表示,养生保健酒行业的高速增长态势一定会得到延续。

根据《国务院关于促进健康服务业发展的若干意见》的规划,健康服务业将在未来成为我国三大支柱产业之一,到20xx年,大健康产业将达到10万亿元的规模。

据《中国养生酒发展白皮书》预测:未来五年养生保健酒市场规模将达到500亿元,年度复合增长率在15%左右。因此,保健酒也将成为继白酒、啤酒、葡萄酒之后,国内酒业市场的第四大酒种。

然而,目前养生保健酒市场存在鱼龙混杂的情况,质量参差不齐。业内人士表示,进入养生保健酒市场的企业一定要有高价值产品,要拥有实力的大企业,才能有所作为。

近年来,在健康消费不断升级和行业市场混乱的情况下,茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等名酒企业开始争相布局,引领养生保健酒的发展潮流。

其中,尤其是五粮液集团保健酒公司领导班子成员的调整,让五粮液保健酒公司成功吸引了人们的视线。业内人士一致认为,这是五粮液集团加码保健酒的一大举措。据了解,从20xx年开始,五粮液保健酒公司对原有的产品进行了升级和调整,使其更符合市场发展趋势,更具有市场亲和力。而对于五粮液来说,其发力保健酒拥有先天的独特优势。可以说,五粮液品牌强大的影响力以及其优秀的产品品质正是这独特优势的根基。

有关葡萄酒品鉴课心得体会教师和方法八

1.能有感情地朗读课文,领略葡萄沟的风土人情,产生对葡萄沟的向往之情。

2.能联系上下文理解“五光十色”等词语的意思;能够将句子说具体说完整。

3.能了解葡萄沟的葡萄品种多和葡萄干是怎么制成的。

1.能联系上下文理解“五光十色”等词语的意思。

2.能了解葡萄沟的葡萄品种多和葡萄干是怎么制成的。

1.能够将句子说具体说完整。

2.领略葡萄沟的风土人情,产生对葡萄沟的向往之情。

一、复习导入。

1.师:通过上节课的学习,我们知道新疆吐鲁番有个盛产葡萄的地方,它是哪里呀?请大家伸出小手和老师一起板书课题,齐读。

这些词语你们还认识吗?谁能带着大家读一读?

a.指名领读(评:声音洪亮,字正腔圆/声音再洪亮点,再读,有进步)

b.开火车读(评:这列火车开得最稳第三节车厢最棒)

c.齐读会更棒!(评:字词已经难不到大家了)

2.现在我们来回忆课文第一自然段,(课件出示第一段话)谁愿意说说介绍了什么?(水果多)都有哪些水果?

3.难怪作者说葡萄沟真是个好地方。

二、新授

你还能从哪些地方感受到葡萄沟是一个好地方?(课件出示自学要求)请同学们自由朗读第2、3自然段,用横线画出关键词语,并和同桌交流交流。

师:哪位同学愿意第一个来分享你是从哪里感受到葡萄沟是个好地方的?

1.茂密的枝叶

“茂密的枝叶向四周展开,就像搭起了一个个绿色的凉棚”这句话知道葡萄沟是个好地方的。

师:你从这句话中读懂了什么?从哪个词可以看出来?(理解茂密,)

师:为什么把茂密的枝叶比作绿色的凉棚?指生答

哦,枝繁叶茂,阳光进不来,感觉很凉快,所以把茂密的枝叶比作绿色的凉棚。请你也用上“像”来说一个比喻句。

师:为什么比作一个个绿色的凉棚呢?一个个说明了什么?

师:如果你在这样的凉棚下走会是什么样的感觉呢?(凉爽,舒服)

师:那就请你带着这样的感觉去读一读。

(评:听了你的朗读,老师仿佛走进了这样的凉棚下。好一个绿色的凉棚!)

这么茂密的枝叶,难怪作者说葡萄沟是一个好地方。

过渡:现在我们透过茂密的枝叶,去看看葡萄长得怎么样吧

2.到了秋季,葡萄一大串一大串地挂在绿叶底下,有红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的,五光十色,美丽极了。(出示课件)

师:(你从这句话读懂了什么?

①葡萄多

师:从哪里看出葡萄多?(一大串一大串)

师:你能来读一读吗?(找三名学生读)

评(又大又多的葡萄,谁还想这样读?

听了你的朗读,老师好像看到了一大串一大串的葡萄。

这就叫读书,抓住关键词来读。葡萄可真多啊)

师:你读懂了什么?

②颜色多都有哪些颜色呢?出示图片,你看到了那些颜色?

师:这么多颜色,说明了什么?(举例说明了葡萄颜色多,种类多)

该怎么读呢?(读出节奏感,有高低起伏的变化)

课文用了一个词语来形容颜色多,你能把它找出来吗?

什么是五光十色?请看大屏幕(出示葡萄图片)。请你来说

还有哪个词能表示颜色多?(五颜六色)

这两个词都表示颜色多,有什么区别?

(预设:“五颜六色”表示颜色多。“五光十色”不仅指颜色多,而且富有光泽,表明葡萄的品质好。)

(对比五光十色五颜六色)

师:是呀,葡萄就像珠宝、彩灯一样会发光、发亮,所以,作者选择“五光十色”,用“五光十色,美丽极了”来说明这些葡萄的特点。

师:像作者用有红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的举例说明葡萄颜色多、种类多,用“五光十色,美丽极了”归纳总结葡萄的特点。写得多好呀,今后在我们的写作中也要学习这种把句子写具体的方法。大家敢不敢来挑战一下?

师:你们也成了小作家了,太了不起了。

让我们现在再回到葡萄沟看看这五光十色的葡萄吧!

请你美美地把这句话读一读吧。

师:谁愿意先来试试?生一:(师:你真勇敢!敢于第一个尝试。谁来评评她读得怎么样?生二:师:好,请你也读一下。

师:大家觉得他读得好吗?

师:那我们也学着他的样子美美地把这句话读一遍吧。

师:同学们读得真好!

这又大又美的葡萄,难怪作者说葡萄沟真是个好地方!

3.老乡

如果这时候你到葡萄沟去,老乡会怎样招待你呢?课文是怎样说的?

出示“要是这时候你到葡萄沟去,热情好客的维吾尔族老乡,准会摘下最甜的葡萄,让你吃个够。”

(学生读书,找句子)生答后出示课件糊涂地问什么叫吃个够?生说

原来是这样,这里的人真是热情好客!(板书:老乡热情好客)

谁有好办法记住热情好客的客?

谁能给他找个好朋友?

用热情好客说句话。

如此热情好客的老乡,所以说葡萄沟真是个好地方!让我们再一次赞美那里的老乡。(齐读)

4.葡萄干

过渡:有这么热情的老乡招待我们,好吃的葡萄我们也吃了,可是这么多葡萄吃不完还能做成什么呢?(板书:葡萄干)

引读“收下来的葡萄有的运到城市去,有的运到阴房里制成葡萄干。”

师:什么是阴房?长什么样子?请你读读课文第三自然段,找一找,用波浪线画出来。

哦,原来长这样呀,一起看大屏幕。为什么要修成这个样子?(体现老乡另一个特点:聪明能干)

师:那你知道在这样的房子里葡萄干是怎样制成的吗?

师:请你用上“首先......然后......最后......”说说葡萄干是怎样制成的。

师:好,那你来说一说。

师:说得多好呀!我们一起来说说。

这样天然晾制的葡萄干究竟怎么样呢?请你用文中的话告诉老师(板书:葡萄干色鲜味甜有名)

师:(出示该句:这里生产的葡萄干颜色鲜,味道甜,非常有名。)

师:今天,老师就带了新疆的葡萄沟,谁愿意尝一尝?味道怎么样?那你来甜甜地读读这句话吧。你来试试

师:那我们一起把这句话甜甜地齐读一遍吧。(全班也高兴地、摇头晃脑地读)

有这么香甜的葡萄干,难怪说葡萄沟真是个好地方!(出示课件)

三、小结课文:

你喜欢葡萄沟吗?请你用这样的句式说说你为什么喜欢葡萄沟。

课件出示:因为葡萄沟,所以我很喜欢葡萄沟。

千言万语化作一句话:葡萄沟真是个──(生:好地方)!(师最后贴板书:好地方)

四.拓展

假如你就是新疆吐鲁番的小朋友,你会向别人怎样推荐葡萄沟吗?

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