苦瓜做法不一样,香香可口,好吃到让小伙伴们停不下来
苦瓜豆腐汤做法
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主料豆腐200克(北)150克苦瓜猪肉(瘦肉)100克调味料2克盐5克味精5克酱油8克葱10克姜2克料酒10克香油10克淀粉(玉米)10克植物油
指数推荐指数7营养指数8难度指数6时间指数7减肥指数0美容指数7辣味指数0
苦瓜豆腐汤做法
1、苦瓜洗净,从中间对半切开,用刀切成片,用开水焯一下,捞出晾凉;2、猪肉切薄片;3、葱、姜切块;4、豆腐切长方形片,用开水焯透后一起倒入锅中;5、锅中放入鲜汤烧开,加入精盐、味精、药明、料酒、酱油;6.将苦瓜、肉片和豆腐煮约10分钟。5分钟后,加入煮沸的植物油和香油即可出锅。