春节期间，大多数市民在欢庆新春之际，也不忘节约美德，摒弃大吃大喝陋习，将“光盘行动”践行到底。
家住江南新区鹰翔苑的周阿姨，除夕当天和往年一样准备年夜饭。“往年家中来亲戚，都要准备10多道菜，不把菜摆满桌子，总感觉就是招待不周。”后来，周阿姨了解到近年来国家倡导“光盘行动”，她特别支持。“如果家里不到10个人吃饭，我会准备10道菜，菜量也不会再像过去那么多。过年家家大鱼大肉，往往肉没人吃，青菜最受欢迎。荤素搭配，既不浪费又吃得舒适。”周阿姨认为，“余”不是浪费，而是应该懂得“节余”，既要让家人吃好，又不要剩太多菜。
川江都市报记者 刘燕
【来源：泸州文明网】
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