它是“平民滋补汤”，好吃解腻，常吃脸色红润气色好，素颜都美！多妈妈只喜欢在冬天炖肉汤给孩子滋补身子，但是我觉得夏天也是一个需要滋补的季节，作为家长的我们，要给孩子补充能量，一定是都以肉汤为主，虽然肉汤好喝，但煲过的肉易柴乏味，很多宝宝只喝汤不吃肉，那么营养价值就大打折扣了，更谈不上滋补。特别是在夏天，本来天气就炎热的导致胃口不好，所以今天小编不为大家推荐肉汤，为大家推荐一道“平民滋补汤”，常喝脸色红润气色好，素颜都美！
西红柿金针菇丸子汤
By 蕾宝呢
配料：
金针菇 100克、番茄 2颗、香菇肉丸 4颗、小葱 少许
烹饪步骤：
1.番茄切小碎块；
2.金针菇洗净后切掉尾部备用；
3.香葱切碎；
4.锅中倒入少许油，油热倒入西红柿；
5.翻炒出沙后倒入2碗清水；
6.中大火烧至沸腾，倒入金针菇、丸子继续煮；
7.再次烧至沸腾，丸子浮起，加入少许盐、生抽调味；
8.翻拌均匀后撒入葱花，翻拌均匀即可出锅；
烹饪小贴士：
1、西红柿有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。2、番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。3、金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
你夏天爱喝什么汤？
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
