怎么清炖老母鸡好吃？

大家晚上好，苦暑的傍晚，杀一只老母鸡来做一道汤喝。老母鸡用什么食材来搭配呢？我们就用现有的食材，玉米香菇，这样炖出来肯定好喝。

首先选一只三斤左右的老母鸡，宰杀干净，祛毛掏出内脏。

把清洗后的老母鸡剁成小块儿，用葱姜料酒下锅用开水穿一穿，去掉多余的腥味和血水。

用一只汤锅，加清水两小瓢，锅底放姜片大葱再把鸡，和配料，沙参，一起放锅里。盐，味精，胡椒，调好味。小火炖一小时。

一小时后，鸡肉都炖好了，撒上小葱花出锅，

你到美味可口的老母鸡汤制作完成。