火遍全国的国民小吃！别人花一万多学的，我用平底锅就能做
在高中的时候，我被一家买年糕的商店所吸引。 当我过马路时，一股浓烈的气味扑面而来。 我立即买了袋子并品尝了它。 真的很好吃。 第一次就喜欢了，这是土家的酱饼，上大学的时候，很多地方都发现了这种土家酱，很受欢迎。 一下子把大地放火了，土家酱其实不是土家特产，而是一个名字。 听说是名特产，真的很好吃。
我曾经问总统，很好奇，这是哪里发生的？ 他说他用1万日元向别人学习，但他的生意很好。 酱汁是热的，酱汁有很浓的香味。 新鲜的年糕每次都带着浓稠的酱汁流口水。 买酱料的时候，总是把大年糕放在锅里，很快就卖光了。排队真的好难等，味道也很香。 我等不及要吃它了。
酱汁的味道是甜、咸、辣的组合，好吃不好吃是辣酱油，很多菜单应用程序都有制作酱汁的方法，但是做出来的店也没有味道，但是，我尝试了很多，终于做出了和店里最接近的味道，我们只能在家里用平底锅做，做法很简单，我告诉你这个吧。
【土家沙司】
食材：面粉200g，温水100g，盐1g，食用油适量，葱适量，洋葱适量，豆瓣酱1汤匙，甜面酱1汤匙，孜然粉半汤匙，五香粉适量，水淀粉1小碗。
做法：先把面粉放进大碗里，加入盐，加水充分搅拌，然后揉成团，放置20分钟。
第二步是将洋葱和小葱切成碎末，在锅里烧油，放入洋葱炒香，加入豆瓣酱、甜面酱、孜然粉和水淀粉，炒至浓密停火。
第三步是将小麦粉摊开，切8把刀，切成井形后，涂上花生油和5个粉饼，再擀开。
第四步，从锅里烧油，放入饼胚，炒至两面金黄色，然后涂上酱汁，撒上白芝麻，最后撒上葱花。
虽然做法很简单，但是味道和买的差不多，酱汁的香味很浓很好吃。
