配方：单位/克
高筋面粉：5000g
小分子团水：2000g
牛奶：100克
鸡蛋：390g
糖：220g
酵母：55g
油脂：150～200g
面包乳化剂：50g
秘料包：50g（香草香料：12.5g.酵母：10g.改良剂：20g.甜蜜素：10g）
夹馅料：色拉油：150g.糖粉：400g.
粘底料：糖粉：400g.脱皮芝麻：100g.
刷面料：蛋黄：150g.水：200g.
亮光剂：蛋清100g.蜂蜜100g.色拉油100g.(乳化)。
制作工艺：
造型--加工--发酵--焙烤--冷却--包装。
