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【梅子的美食】爱心胡萝卜小面包

时间:2023-01-23 10:37:25

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【梅子的美食】爱心胡萝卜小面包

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食材清单

高筋面粉250克鸡蛋1个

胡萝卜泥90克奶粉20克

白糖45克盐2克

酵母4克黄油20克

高筋面粉(撒表面)适量

烹饪步骤

步骤1

准备好材料

步骤2

把材料除了黄油外,都放入和面桶,顺序为胡萝卜泥、鸡蛋、糖和盐对角放,然后放淳璀有机幼儿配方奶粉和面粉,酵母放最上面

步骤3

启动一档慢速揉面3分钟,再转三档快速揉面7分钟(共10分钟)

步骤4

加入黄油,继续启动三档快速揉面10分钟

步骤5

直到揉到扩展阶段,全程20分钟

步骤6

取出面团揉圆盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大左右

步骤7

手指沾水或面粉戳一小洞,不反弹不回缩即发酵成功

步骤8

取出面团分成12份相同大小的面团,盖上保鲜膜醒发15分钟

步骤9

取一份面团揉匀揉圆

步骤10

放入于12连圆形模具中

步骤11

再次发酵至两倍大左右

步骤12

用纸剪出爱心的形状,然后把爱心放上面包生坯上

步骤13

撒上高筋面粉

步骤14

再把爱心拿下来

步骤15

放入预热好的烤箱,上下火160度,中下层20分钟

步骤16

烤好取出趁热脱模 密封保存

步骤17

成品图

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