我是章小鱼，一个喜欢美食更喜欢做美食的猪猪女孩，很高兴能在这里为大家分享我的美食心得。今天我想给大家分享的是一道超级清甜的鸡汤。下面我就根据自己的经验，详细地教大家做出一道非常好喝非常营养的玉米桂圆百合鸡汤吧！
我们都知道，鸡汤一直以来都以美味著称，它的营养价值非常高，它含有脂肪、钙、磷、铁、维生素A等营养成分，能提高人体的免疫力，调节内分泌功能，增强体质，还能在一定程度上缓解感冒症状。同时和鸡汤也对女性月经不调、贫血、畏寒肢冷等有一定的缓解作用。
但要强调的是，据营养学家的研究发现，过量食用鸡肉对老年人的健康有影响。这是因为鸡肉中的胆固醇含量较高，每天都吃鸡肉，会使多余的胆固醇存积在体内，不利于健康，更会增加会增加心脑血管疾病的诱发几率。因此，为了身体的健康，我们在喝鸡汤的同时还是要适当搭配一些新鲜的水果蔬菜哦！另外，鸡汤虽有温补之功效，但是有炎症的人要尽量少吃哦！那么今天我就给大家分享一道清甜可口的鸡汤做法。
具体制作：
一、食材准备：半只鸡（公鸡or母鸡均可）、5克蛏干，5克百合，5颗红枣，3克枸杞，10克料酒，4个香菇，半根胡萝卜，1块生姜，半根玉米，所有食材准备好后备用。
二、制作步骤：
1、将所有食材清洗干净，将香菇打花刀（只是为了好看，不喜欢可省略此步骤）。
2、将胡萝卜切成滚刀厚块。
3、将玉米切成小段。
4、锅内倒水，倒入鸡肉，加入料酒、姜片，焯水5分钟后捞出，用温水冲洗干净。
5、砂锅内倒入1.5L清水，依次倒入鸡肉、蛏干、百合、玉米、姜、香菇、胡萝卜和红枣，盖上锅盖中火煮开。
6、煮开后倒入桂圆和枸杞，继续盖上盖子转小火慢炖1小时。
7、时间到，加入一勺盐就可以盛出了。
8、由于是小火慢炖，所以保证了每一种食材都能软而不烂，另外由于这道鸡汤中加了红枣、枸杞、胡萝卜、百合和桂圆等，这使得炖出来的鸡汤不仅滋补营养而且还很清甜可口。
我已经帮你们尝过了，甜甜的，淡淡的，真的太养生了，太好喝了！喜欢喝清淡鸡汤的小可爱们就可以动手煲汤给家人喝咯！
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对啦，这道清甜鸡汤的具体制作视频可以点击我的头条主页，观看详细的制作步骤哦！
今日小贴士：
1、鸡选公鸡或者母鸡都可以的，虽然大家都说老母鸡更滋补，但是我觉得都很好喝。
2、如果不着急喝的，建议大家可以将时间延长到一个半到两个小时，时间越长，鸡汤越浓郁。
最后老规矩，发几张我做的清甜的图片，馋一馋小可爱们，这样你们才有动力去试着自己做，哈哈哈
