人体内每天要进行难以计数的生理代谢行为，每个行为都需要对应的维生素、矿物质等营养素的参与，一旦身体缺乏某种营养素，便会发生重要的影响，产生许多不良的反应。
大家都知道多吃新鲜的蔬菜、水果可以补充多种维生素和矿物质，可你知道对应缺乏某种维生素时，身体会出现什么不良的反应吗？
今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：身体缺乏维生素和矿物质，会出现的反应，以及应该如何补充。
1、身体缺乏维生素B12，会怎么样？
维生素B12是一种化学结构较为复杂的维生素，人体自身不能合成，其来源完全依靠食物供应。维生素B12的建议摄入量是每人每天2.4微克，主要来自于肉类食物。
缺乏维生素B12会导致神经功能的损伤、精神抑郁、睡眠质量不好、记忆力下降等，还可能会加速老年人的智力退化。老年痴呆症的患者，往往就存在缺乏维生素B12的情况。
2、身体缺乏维生素D，会怎么样？
维生素D不仅能调节微量元素钙和磷的代谢，还能促进肌肉中蛋白质的合成，从而提高身体的平衡能力。如果睡醒后经常出现骨头疼痛的症状，那么很有可能体内缺乏维生素D了。
补充维生素D除了吃动物内脏等含量高的食物之外，最简单的办法就是晒太阳了，让皮肤直接裸露在阳光下，多晒晒太阳就可以。
3、身体缺碘，会怎么样？
如果体内的碘不够，甲状腺就不能找到足够多的碘来合成甲状腺激素，最后的结果就是甲状腺肿大，也就是俗称的“大脖子病”。摄入碘不足或碘缺乏，还会导致不同程度的脑发育迟滞。
目前我们最常用的常用的补碘方法，还是以食用加碘盐为主，这也是WHO等国际组织推荐的控制碘缺乏病最安全、最有效的措施。
4、身体缺钾，会在怎么样？
夏天经常觉得全身无力、没有精神、茶饭不思情况，这就跟身体缺钾有关。长期缺钾会还会引起免疫力降低、手发抖、便秘，严重的甚至出现心脏停跳。
健康人钾的适宜摄入量为每天2000毫克，但我国居民每天钾摄入量仅为1616.9毫克。补钾最简单的办法就是吃一根香蕉，每百克香蕉中含270-500毫克的钾，含量就很高了。
各位朋友，你注意过补充上述4种维生素和矿物质吗？你还知道身体需要补充哪些维生素？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
