食物血糖生成指数（GI）越低 则表示()。

问题补充：

题目类型：[单选,A2型题,A1/A2型题] 食物血糖生成指数（GI）越低，则表示()。

A、餐后血糖应答水平百分比值越大

B、餐后血糖升高相对缓和

C、餐后血糖骤然升高

D、葡萄糖在体内扩散速度急剧

E、葡萄糖利用率增加

答案：

参考答案: B

试题难度：★★☆

参考解析： GI低，在胃肠内停留时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值低，下降速度慢，血糖浓度波动小。