【葡萄糖内酯】葡萄糖内酯跟葡萄糖粉有什么区别

问题补充：

葡萄糖内酯跟葡萄糖粉有什么区别 化学

答案：

【答案】 白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭,味先甜后酸（与葡萄糖酸的味道不同）.易溶于水（60g/100mL）,稍溶于乙醇（1g/100mL）,几乎不溶于乙醚,在水中水解为葡萄糖酸及其δ-内酯和r-内醋的平衡混合物.1%水溶液pH等于3.5,2h后...