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实验题(8分) 某中学生物科技活动兴趣小组 在探究“口腔对淀粉的消化作用”时 进行

时间:2020-05-25 18:30:50

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实验题(8分) 某中学生物科技活动兴趣小组 在探究“口腔对淀粉的消化作用”时 进行

问题补充:

实验题(8分) 某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了以下实验:请回答下列问题:试管编号123馒头碎屑或块碎屑适量碎屑适量馒头块适量唾液有无2ml唾液A2ml唾液是否搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌保温37℃水浴保温10分钟加入碘液2滴(1)为证明唾液对馒头有消化作用”在2号试管A处应加入与1号试管起作用。

(2)为证明牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用两只试管进行对照实验。

(3)实验结果是号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是。

(4)有的同学提出“除了以上三个试管外,还要设置第四个试管,放入馒头块与清水不搅拌,其他处理均相同”。你认为第四个试管的设置(填“有”或“无”)必要。

(5)通过以上实验可知,口腔对淀粉既能进行消化,又能进行消化。

答案:

(答案→)

解析:(1)要探究唾液对淀粉的消化作用,应以唾液为变量设置一组对照实验,因此在2号试管中应加入2ml清水和1号试管形成对照;

(2)1号试管与3号试管形成了以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验,该组实验的结果表明牙齿的咀嚼和舌的搅拌有助于淀粉的消化;

(3)淀粉遇碘变蓝色,麦芽糖遇碘不会变蓝,唾液中含有唾液淀粉酶,1号试管在条件适宜的情况下能将淀粉分解为麦芽糖,因此1号试管滴加碘液不变蓝;

(4)设置4号试管是多此一举,因为1号试管和3号试管已形成了以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验,况且4号试管的设置若与1号试管作为一组对照实验,会出现两个变量(唾液、牙齿的咀嚼和舌的搅拌),不符合对照实验的设置原则;

(5)食物的消化包括物理性消化和化学性消化,在口腔内牙齿的咀嚼和舌的搅拌是对食物的物理性消化,它能使食物和唾液充分混合,从而促进了唾液对淀粉的化学性消化,牙齿在口腔内既能进行化学性消化又能进行物理性消化。

实验题(8分) 某中学生物科技活动兴趣小组 在探究“口腔对淀粉的消化作用”时 进行了以下实验:请回答下列问题:试管编号123馒头碎屑或块碎屑适量碎屑适量馒头块适量唾液有无2ml唾液

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