下列哪项不属于β—胡萝卜素的作用A. 治疗夜盲症B. 常用的食品色素C. 防止佝偻病D.

问题补充：

下列哪项不属于β—胡萝卜素的作用

A. 治疗夜盲症

B. 常用的食品色素

C. 防止佝偻病

D. 使癌细胞恢复成正常细胞

答案：

A. 治疗夜盲症

B. 常用的食品色素

(答案→)C. 防止佝偻病

D. 使癌细胞恢复成正常细胞

解析：β—胡萝卜素能减轻缺乏维生素A的状况，治疗夜盲症；常用的食品色素；使癌细胞恢复成正常细胞；但是佝偻病是缺乏维生素D；选C。

下列哪项不属于β—胡萝卜素的作用A. 治疗夜盲症B. 常用的食品色素C. 防止佝偻病D. 使癌细胞恢复成正常细胞