问题补充：
“学做营养师，我来配食谱．”我们来帮小明同学完成下列食谱． ?主食?米饭、馒头?副食烧鱼块、咸鸡蛋、红烧肉、花生米?饮料?牛奶?我的?除了水和无机盐之外，上表食谱中，含有的营养素主要有________、________等（写两种）；我认为小明列出的食谱中还缺少一种人体所必需的营养素________，“我的补充”是________（填写获取该营养素的一种食物名称）．
答案：
糖类蛋白质维生素青菜
解析分析：根据人体内各种营养素的主要食物来源回答．
解答：米饭、馒头中主要含有糖类；烧鱼块中主要含有蛋白质和油脂及水和无机盐；咸鸭蛋中主要含有蛋白质和少量无机盐；红烧肉中主要含有蛋白质和油脂；花生米中主要含有油脂；牛奶中主要含有蛋白质．食谱中主要缺少含有维生素的食品，如青菜．
故
“学做营养师 我来配食谱．”我们来帮小明同学完成下列食谱．?主食?米饭 馒头?副食烧鱼块 咸鸡蛋 红烧肉 花生米?饮料?牛奶?我的?除了水和无机盐之外 上表食谱中
