问题补充：
单选题下列现象不属于蛋白质变性的是A.打针时用酒精消毒B.用稀的福尔马林溶液浸泡种子C.蛋白质溶液中加入食盐变浑浊D.用波尔多液防止作物虫害
答案：
C解析重金属盐、酒精、甲醛等能使蛋白质变性，A、B、D均使蛋白质改变性质。蛋白溶液中加入食盐变浑浊，是盐析现象，不会使蛋白质变性，
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时间：2018-10-14 03:19:42
单选题下列现象不属于蛋白质变性的是A.打针时用酒精消毒B.用稀的福尔马林溶液浸泡种子C.蛋白质溶液中加入食盐变浑浊D.用波尔多液防止作物虫害
C解析重金属盐、酒精、甲醛等能使蛋白质变性，A、B、D均使蛋白质改变性质。蛋白溶液中加入食盐变浑浊，是盐析现象，不会使蛋白质变性，
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