最近感冒咳嗽的人越来越多，你们有没有中招呢？今天小编要分享给大家一种食物，特别适合咳嗽痰多的人和感冒咳嗽的小孩食用，它就是柠檬膏。说到柠檬，相信大家都很熟悉了。柠檬富含维生素C，是很好的美白护肤食品，很受女性朋友欢迎。柠檬吃起来酸味十足，但是泡水或者制成柠檬膏之后，它的酸味会下降很多，更容易被我们所接受。建议大家每天一块柠檬膏，养生最好不过了。柠檬膏是由柠檬、冰糖和陈皮等主料制作而成，冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳，陈皮健脾开胃，搭配在一起清热润肺，止咳化痰的效果非常好。特别要注意的是，柠檬膏适合感冒过后或者平时有痰，而且比较黏的情况，适合长期喝。
【柠檬膏】
食材：500g柠檬、1000g老冰糖、30g川贝、20g陈皮。做法步骤：
1、柠檬洗干净之后用盐反复的搓洗表面，用盐能更好的将表面的脏东西和蜡去掉，搓洗干净之后用清水将其冲洗干净。
2、把柠檬的两头切掉，然后将其均匀的切成5mm左右的片，不能太厚也不要太薄，然后将籽去除干净。
3、先把柠檬片铺满电炖锅的底部，然后铺上一层冰糖、川贝粉和陈皮，按照这个顺序一层一层的全部铺完，最上面铺满冰糖。
4、电炖锅开保温档10个小时左右，炖到柠檬变成红棕色，呈浓稠状就可以了。
小贴士：
1、制作过程中的所有食材和工具全部都要无水无油。
2、整个过程不需要加水，柠檬膏很容易保存，如果将其装到密封玻璃罐中放入冰箱冷藏，一般可以保存1-2个月。
咳嗽痰多、嗓子不舒服的时候用做好的柠檬膏泡杯水喝，酸酸甜甜的，孩子也爱喝，还能化痰止咳，大家千万别错过了。
