“天价小吃” 80元1斤 一出摊就遭哄抢 食客：好吃

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大妈深巷卖“天价小吃”，80元1斤，一出摊就遭哄抢，食客：好吃

现在越来越多的城市开始发展旅游业，游客们一到黄金季节就成片的涌来，但是到了当地之后却发现看的景色大多雷同，吃到的美食也没有网上传得那么好吃。其实美食不在旅游景点附近，而在小巷子里，越是不起眼的就越好吃，价格也非常的实惠，游客们被推荐去吃的地方几乎都是价高拥挤还难吃的网红店。有一位大妈就选在深巷中，凭着味道一绝吸引了很多顾客前来，哪怕她卖的东西价格再昂贵，愿意掏钱的也大有人在。

大妈卖的美食其实并不罕见，就是街头超市常见的牛肉干，但是价格却高达80元一斤，被称为“小巷子里的天价美食”。平时大家对小巷子里卖的食物的印象就是自制、便宜，这80元一斤的牛肉干真的有人去买吗？还别说，大妈每天都能卖出上百斤，一开售就遭人哄抢，生意非常的火爆，食客纷纷表示，非常好吃！

大妈每天都会从市场中购买新鲜的牛肉，拿回家之后一点点清洗干净，然后切成条状，放在容器中，再加入酱油、料酒腌制八小时以上，等时间到了后把牛肉拿出来抹酱汁，这种酱汁独此一家，是大妈专门研制出的独家配方，滋味那是一绝，涂抹过后放到烤箱里烤制，香味就从烤箱弥漫了出来，非常诱人。

大妈的牛肉干里没有添加乱七八糟的香精，制作的环境也比较干净，能够保证牛肉干的健康卫生。这成本高了，制作的工序又如此麻烦，牛肉干里的水分也被蒸发掉了，重量减轻不少，怪不得价格会这么高。

大妈烤制出来的牛肉干非常筋道，当作零食吃美味香甜，肚子饿的时候吃也很容易填饱肚子，随身带一小包，方便又抗饿。古时候的人去打仗的时候都会随身带着牛肉干，这可是被成为行军粮的食物。一次性多买一点，也不用担心牛肉干会潮掉，里面大部分水分都被烤干了，哪怕是裸露放上一天也不会返潮。

现在人们的生活是过得愈加好了，平时到大妈这里买上两斤，也不过是一百来块，和外面吃一顿饭差不多，而且牛肉干容易吃饱，一袋能吃好多天，这价格平均到每一天其实也不贵。毕竟手工费和成本都是要钱的，卖这个价格也是正常，很多人觉得能吃到这样的美味就值得了，并不会一味去追求廉价。

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