2个鸡蛋1碗面粉，不用烤箱，不用一滴油，香甜松软，比面包好吃。日常生活中什么最重要？不用说当然是吃了，我想没有什么比吃更重要了吧，要不然现在怎么会有吃货一说啊，现在吃已经不单单是为了填饱我们的肚子了，吃已经升级为一种精神享受了，我们不但要吃，而且要吃得好，因此现在的很多美食都特别的受欢迎。
我家的孩子非常的喜欢吃面包，每次去超市的时候，看见面包都要买，不买就闹个没完，不想孩子吃太多外边卖的面包，但一看见孩子闹就没办法了，前几天去闺蜜家的时候，跟闺蜜说了这事，闺蜜教我了一种饼的吃法，只要2个鸡蛋，一碗面粉就行，不用烤箱，而且全程是不用一滴油的。做出来的美食香甜松软，比面包都要好吃。
我回家照着闺蜜教我的做法做了一次，孩子刚开始是拒绝的，说了好半天，孩子才同意尝一口，孩子尝过一口之后，一口一口的都吃完了，孩子也说吃着比买的面包好吃，只要孩子喜欢吃，我就给他做，孩子自从吃过我做给他的这种面包之后，孩子出门去超市也不闹着要买面包吃了。
闺蜜教我的这种饼的吃法，我给它起了个名字叫做面包饼，这饼松松软软的，跟面包似的，口感比面包要好吃。这种面包饼的做法其实挺简单的，营养也是挺丰富的，关键是自己在家做，无任何的添加剂，大人孩子吃着都放心，把300克的面粉放入祖传的和面盆里，打入两个鸡蛋，再放3克的酵母，30克的白糖，70毫升的温水搅拌成絮揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置2倍大。
把发好的面团揉匀，搓成长条分成同等大的小剂子，把每个小剂子揉成光滑的圆球，把每个圆球面团擀成薄饼撒些干面粉，用保鲜膜盖上发至2倍大，电饼铛预热，不放油，把饼胚放入电饼档中，烙至两面金黄就可以。大家可以在家试试做，挺好吃的，非常香甜柔软，比面包还要好吃。
