香蕉别只知道直接吃，只需8分钟，做成美味甜点，大人孩子都喜欢
香蕉是个老少皆宜的水果，我经常都会买些吃，口感软嫩顺滑，不管是大人还是孩子都十分好消化。但是香蕉不耐放，放在冰箱中冷藏的话，会更加容易发黑变质。幸好除了直接吃，香蕉还是一个万能百搭的好食材，香蕉蛋糕、香蕉松饼等都是非常好吃的小甜品。
当然，最简单也是最受欢迎的做法，还是人人爱吃的【香蕉派】。我和家人平时都很爱吃香蕉派，每次想吃的时候就自己在家做着吃，只需8分钟左右就能出锅。香甜酥脆的的饼皮包裹着软糯的香蕉，一口咬下去，香甜的气息在口腔里打转，一点都不比外面快餐店里卖的差，家里人都抢着吃！喜欢的朋友可以在家试试，以后想吃就不用出去买了，当早餐当甜点都十分合适。
【做法和步骤】：
1、准备1根香蕉，剥开皮之后，用刀将香蕉切成薄片，然后再切成小丁备用。
2、准备一张原味飞饼饼胚，放在案板上，用手拉扯成一个方形，然后将切好的香蕉片放在饼胚上，将饼胚对折整齐，再用叉子将饼胚的边缘按压紧实，一个香蕉派的形状就出来了。
3、在碗中打一个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离。将蛋黄搅拌均匀备用。先用刀在【香蕉派】的表面划上两刀，方便香蕉派更快的受热，再在香蕉派表面均匀地刷上一层蛋黄液。
4、取平底锅或者电饼铛，在锅底刷上一层薄油，油热之后将香蕉派上锅煎，一面煎2分钟左右就可以出锅啦。
香蕉别只知道直接吃，香蕉派是一个十分适合在家自己做的小甜点，酥脆的的饼皮包裹着冒着热气的香蕉泥，一口咬下去，香甜的气息充满口腔。而且香甜的口感全部来源于香蕉本身的味道，健康又营养，大人孩子都非常适合吃，当早餐饱腹、当甜点解馋都十分合适。喜欢的朋友不妨在家试试，再也不用担心香蕉买太多吃不完啦。
【需要注意的细节】：1、切好的香蕉片，要随用随切，不能放置太久。不然香蕉中的淀粉会迅速氧化变黑，口感味道也会发酸。
2、家中有烤箱的朋友也可以用烤箱烤制，只是时间会稍长一些。提前将烤箱预热好，180度烤制25分钟左右，等香蕉派表面烤至金黄即可；
3、同样的方法也能用苹果或者草莓做成【苹果派】、【草莓派】等，酸酸甜甜的口感，同样十分受欢迎。
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