中秋节即将来临，为有效保障节日期间食品安全，营造和谐放心的消费环境，近日，崇州市市场监督管理局对大型超市、食品批发商和食品生产企业进行了节前食品安全突击检查。
针对节日热销的月饼、散装白酒、食用油等商品，检查组一行检查了永辉超市、小食品批发市场、元祖蛋糕店等食品经营户，查看月饼产品的外包装、生产日期、保质期、存放条件，详细检查了月饼销售商的进货台账、产品质检报告等相应手续。同时检查组重点督查了崇州市羊马蜀新化油厂、崇州市街子场镇麻饼厂、崇州市百能金洲食品有限公司等食品生产企业，深入食品加工车间检查食品生产原料、添加剂使用、原料进货验证索证索票情况、生产现场卫生安全等情况。
检查组强调，食品安全是关乎国计民生的大事，食品生产企业要落实食品安全主体责任，强化食品安全意识，严格制度执行，确保不出任何问题；食品经营者要全力排查食品安全隐患，严格落实进销货制度、索票索证制度等食品安全制度，做到进货出货可追溯。
市市场监管局将进一步加大对食品生产、经营主体、餐饮行业等方面监督检查力度，把专项突击检查与日常检查结合起来，做到食品安全工作不留死角，不留空隙，严厉打击违法违规行为，巩固食品安全防线，确保消费群众“舌尖上的安全”。
