手抓饼无奶油蛋挞,咬下去满是幸福
什么是幸福的味道,当然是吃上自己想吃的美食了~当外面的蛋挞皮烤制得松脆,内层香甜的黄色凝固蛋浆形成,一个美美热热的蛋挞就完成啦,而且图妈的伪作蛋挞不放奶油,更健康,更适合孩子们大快朵颐,一口咬下去,就是满满的幸福感。
做法:
1、把一盒牛奶和少许白糖倒入碗中,在锅中隔水加热边搅拌边化开白糖
2、在化开了白糖的牛奶中打入2个鸡蛋,搅拌均匀后过筛2-3次
3、取出一张原味手抓饼,然后把模具扣在上面,抠出一块块饼皮
4、在模具上刷上油,然后把扣出来的手抓饼皮铺在模具里,最后剩下的边角料把它们揉在一起后再摊开铺在模具里就行
5、把刚才调好的牛奶蛋液倒入模具手抓饼皮里,在每个里面,图妈放了个黑加仑点缀
6、然后把所有的蛋挞放入空气炸锅,200度15分钟即可(用烤箱也一样的,时间根据你家的烤箱来设定),就是中途看一下,凝固上色了就可以了
7、最后出锅摆盘就可以啦~香甜醇厚,松软可口,美味娇嫩,咬下一口,就是满足的幸福感~