宣恩县位于湖北省西南边陲，这里以传统农业为主，是一片依山傍水，环境优美，几乎没有工业污染的天然净土。
湖北恩宣
宣恩县万寨乡南端有个名叫伍家台的村子，地方虽小，可名气却很大，是全国知名的茶叶圣地。早在一千多年前，宣恩伍家台茶叶就引起了唐朝“茶神”陆羽的关注。
茶神 陆羽
陆羽在其所着的《茶经》里这样描述伍家台的茶树：“茶者，南方之嘉木也”、“一尺、二尺乃至数十尺，其巴山、峡川，有两人合报者，伐而掇之”。
茶经
到了乾隆年间，当地一个名叫伍昌臣的人，某天在自家屋后开垦荒地时，发现了几颗稀有茶树，他如获至宝，立刻将这些茶树圈围起来。
不久他发现，这些茶树长出的茶叶非同一般，独具特色：味甘，汤色清绿明亮，似熟板栗香。
用水温泡，第一杯：汤清色绿，甘醇初露。第二杯：汤色浑绿中透淡黄，熟栗香郁。第三杯：汤碧泛青，芳香横溢。
伍昌臣将茶叶拿到集市贩卖，很快便远近闻名，城里的官吏豪绅争相求购。
乾隆四十九年（1784年），当地官员将此茶进献给皇上。乾隆皇帝对其赞不绝口，龙颜大悦，赐下“皇恩宠锡”的牌匾以示犒赏。
乾隆皇帝
“伍家台贡茶”从此名扬天下，蜚声海外。这块牌匾至今还保存在恩施州文化馆，供世人铭记传颂。
皇恩宠锡
中国茶叶研究所专家姚国坤在品尝伍家台贡茶后，给予了“茶可提神，又清心，利长生，增友情，宣恩贡茶三杯味三巡，实属珍品”的评价。
伍家台
，“皇恩宠锡”的伍家台贡茶被正式认定为湖北省名牌产品。，又荣获“湖北老字号”称号，并入选“恩施八宝”。
中国是一个饮茶大国。茶韵深厚、茶品丰富。碧螺春、毛尖、龙井、铁观音等名品名茶各有千秋，各具特色。在这闪耀的大家庭里，伍家台贡茶也彰显着其非凡的存在。
伍家台贡茶外形白毫显露、笔挺如针；色泽苍翠润绿、茶汤嫩绿明亮；气味清香，口感鲜醇，是难得一遇的茶中上品。
喜欢喝茶的朋友都知道，茶叶植物纤维里富含多种天然营养元素，其中就包括生物碱。
生物碱能中和人体内的酸性物质，夏天正是人体新陈代谢最旺盛的时候，大量的有机化学反应，产生出很多酸性成分，沉积在体内。
经常喝茶可以有效的平衡人体酸碱度、改善循坏，促进毒素代谢，具有利尿、抗菌、强心、抑制动脉硬化、预防癌症等作用。
如今，昔日的“皇恩宠锡”已飞入寻常百姓家，成为了三餐饭后的休闲饮品。虽没了御赐钦点的高贵，却多了岁月陈酿的芳香。让爱茶之人，又增添了一个不错的选择。
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