白灼秋葵是一道传统家常食品，具有鲜美的特点，原料是秋葵、植物油、盐、味精。秋葵尽量煮得软一点，这样果胶可以最多的煮出来，大厨教你做白灼秋葵，翠绿不变色，青翠又好吃，新手也能一次学会，快来试试吧！
用料
秋葵 20根
大蒜 6瓣
酱油 2-3勺
糖 适量
盐 少量
油 少量
香油 适量
蒜蓉白灼秋葵的做法
【准备】清洗秋葵；烧水
【切蒜】烧水的同时，切蒜末备用
【煮秋葵】将洗净的秋葵下锅，加少量盐和油，水再次沸腾后1分钟左右就可以捞出。
【冷却秋葵】将捞出秋葵浸在冷水里
【切秋葵】去掉根部，按自己喜欢的样子切成小段
【调味】加入2-3勺生抽、香油、少量糖、蒜泥。不要着急拌开！
【淋热油】将热油淋在蒜末上，立刻就有蒜香啦～
【拌开】拌开之后尝味道，看看是不是符合自己口味，还可以适当加糖或酱油来调整哦～
小贴士
刚开始做饭的时候，感觉扒蒜好麻烦，其实贴着蒜那层不着急扒，直接用刀拍，拍过它直接就脱落了，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
