很多人喜欢吃野果和水果，不仅因为野果和蔬菜是纯天然无污染的，而且因为野果和蔬菜有很好的味道，所以这些野果和蔬菜很受欢迎。今天，我想介绍一种野菜。它的名字叫荠菜。这是许多人的美食。你不能忽视它。
荠菜在中国分布很广。它生长在安徽、四川和江南。它也可以人工种植。它生长在田野、路边和菜园里。它是一种一年生草本植物，每年3月到5月可以采摘。虽然六月的荠菜比较小，但也可以吃。如果你看到它，你可以摘回家做饭或包饺子。它尝起来很美味。
荠菜的叶子像一把雨伞，它的叶子是圆的，它的边缘有一些锯齿状的牙齿，而且它还开花。它的花期一般在3月和4月,果期通常是今年5月,水果以后,荠菜的味道会变得糟糕,荠菜会逐渐变老,老荠菜不会选择,普通农民朋友将杂草,事实上,不幸的是,你可以收集它的种子,第二年,当你在花园里播种时,你可以吃新鲜荠菜。
然而，人们仍然喜欢吃野生荠菜。每年春秋两季，人们都会带着篮子上山去挖荠菜。在过去的贫困年代，当人们买不起食物的时候，他们会选择牧羊人的钱包吃。但是现在，因为人们习惯吃大鱼和肉，他们发现荠菜有很高的营养价值。在人们还会挑选一些荠菜来吃，荠菜的味道很鲜美，它的嫩茎味道更鲜美，所以它也被用作饺子馅，吃起来也有一种清香，还可以用来炒肉，味道很好。
