导读：这才是包菜最好吃的做法，酸甜可口特开胃，只需3步就能轻松搞定
你吃过糖醋包菜吗？如果吃过，那一定会被它的味道所折服。那种酸酸甜甜夹杂着一丝脆爽的感觉特别美妙，每次吃上这道菜，总是想忍不住想多夹上几筷子。小时候最爱这一口，感觉吃着特别开胃，大概小孩子都喜欢这种味道吧~
包菜中含有丰富的维C和叶酸，是准妈妈们的好伴侣，也是纯天然的美容护肤品，多吃包菜可以有效改善皮肤状况，令肌肤变得水润和富有光泽。包菜中的纤维素还可以促进消化和改善肠道健康。除此之外，包菜中还含有大部分蔬菜中少有的营养成份维生素U，可以治疗胃溃疡和修复胃黏膜，是治胃病的天然良药。常吃包菜有助于人体提高免疫力和增强体质。
你可能吃过红遍整个美食界的手撕包菜和闻名远扬的包菜炒粉条，但或许没吃过这道糖醋包菜。如果是这样，那我建议你一定要试一试，相信这个味道绝对不会让你失望~这道菜的做法非常容易，没有太多复杂的过程，只需要简单的三个步骤。包菜洗净后切丝，然后放在锅里炒一炒，加点醋和糖就可以出锅了~
【糖醋包菜】
【所需食材】
包菜半颗、醋1大勺、糖2小勺
1大勺=15ml 1小勺=5ml
【做法】
1、 将包菜叶一片片地掰下来，然后放在清水里清洗干净。用刀将包菜叶切成细丝后放入碗中备用。
2、 热锅倒油，倒入切好的包菜丝炒至变软。
3、 加入1大勺醋和2小勺糖调味，再加入少量清水，把它们翻炒均匀后即可出锅。
【温馨提示】
想要把这道菜做得好吃，糖醋汁的调配比例是关键。 一般来讲，糖醋汁的调配比例为3：2时为最佳，也就是15毫升（1大勺）醋中大约加入10毫升（2小勺）左右的糖最为合适。
不知道为什么，总觉得糖醋口味的东西有种说不出的魅力，糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼，相信凡是吃过糖醋菜的人也都对它的味道难以忘怀吧~作为中国菜系的经典口味之一，糖醋菜在广东、山东以及江浙沪一带广为流传，同时也吸引了各类美食爱好者和不少吃货们。在接下来的日子里我会陆续为大家介绍各类糖醋菜的做法，大家敬请期待吧~
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